不一樣的百貨店:
打響奪回客流之戰(zhàn)
將活體豬、羊和農(nóng)舍農(nóng)具植入百貨店,讓君源有機(jī)農(nóng)場(chǎng)在鄭州市場(chǎng)著實(shí)風(fēng)光了一把。在大商中原新城店的君源展廳,絡(luò)繹不絕的觀眾是最佳佐證!百u菜的”為什么要進(jìn)駐百貨店,而不在超市?君源給出的答案是:這不是賣菜,而是販?zhǔn)燮放疲嬲故居袡C(jī)蔬菜的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)、流程、配送及實(shí)物產(chǎn)品特性。要為“家庭客戶”全方位詮釋有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品與常規(guī)蔬果的區(qū)別,“啞巴”貨架與價(jià)簽對(duì)此毫無意義。
為此,君源篩選了鄭州市區(qū)所有大型商場(chǎng)。大商中原新城店的“體驗(yàn)式”定位與其訴求匹配,并為其提供了商場(chǎng)入口、200余平方米的足量承載空間。
在全新的“體驗(yàn)式”商場(chǎng)落足,是天津市哆來咪兒童游樂有限公司做出的相同選擇。該公司旗下的“小童大作”兒童室內(nèi)樂園,在大商中原新城店3層吞掉了1000平方米,刷新鄭州市場(chǎng)紀(jì)錄。他們?nèi)匀灰猹q未盡,認(rèn)為河南的百貨店體驗(yàn)化升級(jí)仍舊保守,他們提出問題:在兒童樂園旁邊,為什么一定要布局童裝、玩具,而不可以是幼兒園、早教中心、影樓或DIY巧克力店?
但事實(shí)上,大商為中原新城店設(shè)定為全體驗(yàn)型門店,在業(yè)內(nèi)已制造了爭(zhēng)議性話題:百貨店一層黃金鋪位為何不是進(jìn)口化妝品、珠寶,卻變成室內(nèi)公園、兔子店或烘焙店;餐飲娛樂類消費(fèi)單店規(guī)模占比高達(dá)50%,超同業(yè)水平5倍;游樂場(chǎng)與服裝、餐飲頗不講究地完全混搭;只有奢侈品品牌才能獨(dú)享的200平方米超級(jí)駐店資格,竟會(huì)被農(nóng)產(chǎn)品、游樂場(chǎng)“頂包”……
“這樣的百貨店還是百貨店嗎?”同行更傾向于懷疑,大商在新店招商環(huán)節(jié)是否嚴(yán)重受挫。
“沒有人規(guī)定百貨店不能賣兔子。老套的格式化、‘房東制’的傳統(tǒng)發(fā)展模式,將被徹底摒棄。”大商鄭州地區(qū)集團(tuán)董事長(zhǎng)皇甫立志很清楚外界想問什么,也借此釋放企業(yè)轉(zhuǎn)型信號(hào)。他說,“為百貨店奪回客流”,是中原新城店試驗(yàn)“體驗(yàn)式”門店的出發(fā)點(diǎn)!坝锌土,一切轉(zhuǎn)型都可以談;沒客流,一切都是空談!
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