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專家說法

誤導消費者涉嫌欺詐

中國消費者協(xié)會律師團團長、北京市匯佳律師事務所主任邱寶昌認為，食品超過店鋪承諾的廢棄期后仍在出售，涉嫌虛假宣傳、誤導消費。即使食品沒有變質，但如果隱瞞事實，就侵犯了消費者的知情權和選擇權，是一種欺詐行為。消費者可以根據(jù)《消費者權益保護法》第55條，要求商家3倍賠償。

中國人民大學商法研究所所長劉俊海認為，“4小時廢棄”的承諾一旦白字黑字寫出來，就成為店堂告示，應該按照《合同法》規(guī)定履行義務。消費者沖著保鮮期購買餐品，廢棄規(guī)定就會轉化成合同義務，對企業(yè)形成約束力。如果過了自身承諾的廢棄期標準，就是違約，并違反信息披露義務，甚至涉嫌欺詐。

“雖然目前沒有法律規(guī)定餐品必須4小時一廢棄，但如果企業(yè)承諾了廢棄期限，并以此吸引顧客，那就必須執(zhí)行�！眲⒖『Ｕf，按照《消費者權益保護法》，消費者不知道店鋪所售餐品是否新鮮，這損害了消費者的知情權；消費者以為店鋪所賣餐品為新鮮的，實際上超過廢棄期，選擇權受到侵害；不再新鮮的包子等，還按新鮮食品的價格賣，侵犯了消費者的公平交易權；超過廢棄期尤其是過夜的餐品，給健康帶來隱患，侵害了消費者的安全保障權。

劉俊海認為，商家將過了廢棄期的食品繼續(xù)售賣，即使沒有變質，但實際上是把風險轉嫁給消費者。比如，如果商家覺得過了4小時的食品沒賣完但尚未變質，扔了實在可惜，可以有幾個辦法。一是告訴消費者餐品時6小時之前做的，降價20%；如果是10個小時之前做的食品，沒有變質，可以打4折，并應該告訴消費者實情，并提醒多長時間之內要吃完。

中國農(nóng)業(yè)大學食品學院營養(yǎng)與食品安全系副教授范志紅說，用過的拖布會有很多細菌，在清洗池清洗時可能會造成微生物交叉污染。如果微生物在清洗池繁殖起來，嚴重情況下將造成消費者細菌性食物中毒。具體表現(xiàn)為上吐下瀉、急性腸胃炎、發(fā)燒等癥狀，更嚴重的將會危及生命。

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全時便利店

北京全時叁陸伍連鎖便利店有限公司(簡稱“全時便利”)，成立于2011年，隸屬于中國連鎖商貿(mào)集團。其官網(wǎng)介紹，全時便利累積銷售額突破8億元，簽約門店達200家，采用“快餐、飲品、便利、金融、服務”五位一體的超重資產(chǎn)運營模式。

2015年，全時便利正式展開全國布局，同時啟動IPO計劃。未來五年，計劃投入100億元，運用全新的“零售十互聯(lián)網(wǎng)十金融”思維，實現(xiàn)“全國萬店，三網(wǎng)融合”的藍圖。

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