近日，養(yǎng)元六個核桃“院士工作站”和“博士后科研工作站”兩站同時獲批，引發(fā)了政、學、媒各界人士的廣泛關注，由中國工程院院士、北京工商大學孫寶國校長領銜的科學家團隊將正式入駐六個核桃。此次合作，雙方將面對研發(fā)過程中的技術難題，尤其是植物蛋白飲料行業(yè)發(fā)展中存在的關鍵共性問題開展聯(lián)合攻關，加速企業(yè)技術創(chuàng)新及科技成果轉(zhuǎn)化落地，獨立培育自主知識產(chǎn)權和自主品牌，增強企業(yè)可持續(xù)發(fā)展的動力。

對此，行業(yè)專家表示：在歷經(jīng)改革開放40年后，中國食品工業(yè)已站到了以安全、健康、環(huán)保為目標的新起點上，而要完成這一目標的關鍵，即是創(chuàng)新與食品科技水平的提升。從行標到國標，從【5·3·28】到全核桃CET冷萃工藝再到現(xiàn)在院士/博士后科研工作站的成立，無不說明養(yǎng)元是一家兼具務實與創(chuàng)新基因的企業(yè)。在產(chǎn)學研一體化創(chuàng)新驅(qū)動下，六個核桃必將闊步開辟新的價值創(chuàng)造空間。

六個核桃以科研創(chuàng)新驅(qū)動品類蝶變

六個核桃“雙站”獲批，并非偶然，而是實力積淀的必然結(jié)果。

養(yǎng)元飲品六個核桃作為核桃乳品類的開創(chuàng)者及引領者，自建廠21年來，始終堅定走專業(yè)化發(fā)展道路，其獨創(chuàng)領先行業(yè)的“5·3·28”核桃乳工藝，成功解決了產(chǎn)品的“澀、膩”難題，開啟了“南北通喝，全國共飲”的熱銷場面;獨家研發(fā)的全核桃CET冷萃工藝，則實現(xiàn)了對核桃仁及其種皮營養(yǎng)的最大化利用，使營養(yǎng)成分利用率提高至97%以上，成為行業(yè)典范。

除此之外，六個核桃憑借自身具備的科研和技術實力，成為了行業(yè)標準起草單位，還被邀請參加了國家標準的制定。在1997年，六個核桃獨立起草的中國輕工行業(yè)標準QB/T 2301-1997《植物蛋白飲料核桃乳》，于1998年開始實施。2009年12月，六個核桃應邀參與核桃乳國家標準立項的相關工作，參與制定的GB/T 31325-2014《植物蛋白飲料 核桃露(乳)》，2015年12月1日正式實施。同時，六個核桃還擁有國家級研發(fā)平臺1個(中國輕工業(yè)核桃飲品重點實驗室);國家級實驗室1個(CNAS實驗室);省級研發(fā)平臺3個(河北省企業(yè)技術中心、河北省植物蛋白飲品發(fā)酵工程實驗室，河北省核桃飲品工程技術研究中心)等科研平臺。

讓人欽佩的是，這些成就不僅沒有讓六個核桃居功自傲，反而激發(fā)企業(yè)更加積極自主地尋求更具創(chuàng)新性的技術提升途徑，不斷推陳出新。近年來，六個核桃開創(chuàng)了產(chǎn)學研合作機制，聯(lián)合國家級平臺、國內(nèi)一流高校和科研院所資源、國際頂級公司等，定期召開產(chǎn)學研合作單位技術交流會議，實現(xiàn)企業(yè)技術創(chuàng)新、技術開發(fā)能力的不斷提升，一直驅(qū)動行業(yè)前行，確保行業(yè)技術的領先水平。

正是這種強大的實力積淀和進取的創(chuàng)新精神，才讓六個核桃迎來了國家“雙站”資源的傾斜。眾所周知，國家院士工作站、博士后科研工作站的設立均對合作企業(yè)有很高的門檻要求，只有具備一定規(guī)模、影響力和創(chuàng)新研發(fā)等軟硬件實力的企事業(yè)單位才有資格申請。當“雄厚實力”遇上“強大機遇”，勢必將在中國食品界掀起新的創(chuàng)新趨勢和蝴蝶效應。

產(chǎn)學研創(chuàng)新機制加速智慧成果變現(xiàn)

如果說六個核桃產(chǎn)學研的研發(fā)機制是企業(yè)自身積極拓展的結(jié)果，那此次“雙站”的啟用，就是在六個核桃“產(chǎn)學研合作創(chuàng)新機制”基礎上，又進一步融合了“政校企”各自的科研力量，大力推動核桃飲品行業(yè)朝著更尖端的科技水平邁進的智慧變現(xiàn)。

據(jù)了解，院士工作站系政府推動，以企事業(yè)單位創(chuàng)新需求為導向，以兩院院士及其團隊為核心，依托省內(nèi)研發(fā)機構(gòu)，聯(lián)合進行科學技術研究的高層次科技創(chuàng)新平臺。國家期待將科技成果和科研智慧運用到企業(yè)中，進一步推動科技與經(jīng)濟的無縫對接。此次六個核桃獲得雙站批準，更是國家和政府對六個核桃科研實力和技術研發(fā)能力的充分認可，也是實現(xiàn)政企共推科技成果變現(xiàn)的第一步。

未來，以中國工程院院士孫寶國為首的科研團隊將結(jié)合食品添加劑與食品安全、農(nóng)產(chǎn)品加工與貯藏工程、食品科學、食品營養(yǎng)四個領域的科學研究和技術開發(fā)成果，將研究課題的理論變現(xiàn)到企業(yè)實際運營中，形成為企業(yè)量身定制的專業(yè)化解決方案，推動科研學術理論與實際研發(fā)生產(chǎn)的深度融合，助力行業(yè)科研技術創(chuàng)新。

六個核桃博士后科研工作站的成立，則是企業(yè)產(chǎn)學研戰(zhàn)略的又一落地舉措。據(jù)悉，未來六個核桃將根據(jù)其中長期發(fā)展戰(zhàn)略，制定博士后工作站發(fā)展規(guī)劃，激發(fā)人才價值的變現(xiàn)。一方面六個核桃通過招收博士后研究人員，會進一步引進學術思維和創(chuàng)新能力，推動企業(yè)原有科研技術的升級;另一方面經(jīng)過在企業(yè)中的歷練和培養(yǎng)，博士后研究人員會進一步成為理論和實踐兼具的國家人才。這既是國家推動下學企結(jié)合的新路子，又是雙向性激活人才價值發(fā)揮的重要舉措。

六個核桃作為植物蛋白飲料行業(yè)的領軍品牌，始終堅持研發(fā)創(chuàng)新與品質(zhì)升級，依靠自主研發(fā)創(chuàng)新能力，不斷實現(xiàn)生產(chǎn)工藝的推陳出新。如今已成為政府、科研機構(gòu)、高校等平臺之間的凝結(jié)點，六個核桃以雙站平臺為杠桿，成功撬動了政、校、企、研等各個機構(gòu)的智慧力量，共同為國家科技和經(jīng)濟貢獻力量，未來將引領行業(yè)技術水平挑戰(zhàn)新的高度。