養(yǎng)豬戶(hù)：賣(mài)一頭豬凈賺500元
肉價(jià)大幅上漲，對(duì)養(yǎng)豬戶(hù)有哪些影響？石家莊雙鴿集團(tuán)楊經(jīng)理告訴記者，今年3月份生豬出欄價(jià)格為5.6元/斤，目前上漲到了8.7元/斤，上漲幅度高達(dá)55.3%，這就意味著，每賣(mài)出一頭豬，就可以?xún)糍?00元。
“去年一年生豬市場(chǎng)一直比較低迷，那時(shí)候賠了一些錢(qián)，但是總算是有了轉(zhuǎn)機(jī)，希望豬價(jià)能繼續(xù)保持上漲狀態(tài)�！睏罱�(jīng)理說(shuō)，現(xiàn)在市場(chǎng)良好，雖然之前有些虧損，但是目前已經(jīng)彌補(bǔ)上了。
雖然，豬肉價(jià)格上漲讓很多養(yǎng)殖戶(hù)看到了希望，但是價(jià)格的周期性波動(dòng)還是讓養(yǎng)殖戶(hù)有些擔(dān)憂。楊經(jīng)理告訴記者，豬肉市場(chǎng)行情好了，養(yǎng)殖戶(hù)的補(bǔ)欄積極性就高了，他有點(diǎn)擔(dān)心養(yǎng)殖戶(hù)的大量補(bǔ)欄行為會(huì)再次引起豬肉價(jià)格的波動(dòng)。
生豬出欄量下降 豬肉供不應(yīng)求
到底是什么原因?qū)е仑i肉價(jià)格上漲如此之快呢？從石家莊市統(tǒng)計(jì)局公布的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)來(lái)看，2014年6月份石市生豬存、出欄量分別為229.79萬(wàn)頭和235.72萬(wàn)頭，2015年6月份生豬存、出欄量分別為225.47萬(wàn)頭和222.36萬(wàn)頭，同比分別下降了1.88%和5.67%。所以單從今年和去年的存、出欄量來(lái)看，今年豬肉市場(chǎng)上可能會(huì)出現(xiàn)供不應(yīng)求的現(xiàn)象，而這就是豬肉價(jià)格上漲迅速的最主要原因。
北國(guó)超市采購(gòu)部劉經(jīng)理告訴記者，過(guò)去兩三年豬肉價(jià)格一直不高，甚至在豬肉銷(xiāo)售旺季的時(shí)候最低價(jià)跌破過(guò)10元/斤，這讓生豬養(yǎng)殖戶(hù)虧損不少。養(yǎng)殖戶(hù)賺不到錢(qián)，許多人就選擇退出，最終導(dǎo)致生豬存欄量和能繁母豬存欄量持續(xù)下跌。跌到一個(gè)最低值，市場(chǎng)上豬肉供不應(yīng)求，采購(gòu)異常緊張，豬肉價(jià)格自然就漲上去了。
預(yù)測(cè)：上漲趨勢(shì)至少持續(xù)半年
豬肉價(jià)格的上漲無(wú)疑增加了市民的生活成本，市民最擔(dān)心的問(wèn)題是，豬肉價(jià)格會(huì)一直這樣居高不下嗎？這種上漲的趨勢(shì)還要持續(xù)多久呢？
石家莊市畜牧水產(chǎn)局相關(guān)人員介紹說(shuō)，未來(lái)幾個(gè)月，豬肉價(jià)格可能總體上還是一個(gè)回升上漲的狀態(tài)。加上下半年的中秋節(jié)、國(guó)慶節(jié)以及元旦和春節(jié)，都是豬肉消費(fèi)的傳統(tǒng)旺季，豬肉價(jià)格也會(huì)出現(xiàn)一個(gè)小高潮。在他看來(lái)，這種上漲趨勢(shì)至少要持續(xù)半年，但是應(yīng)該不會(huì)出現(xiàn)價(jià)格大幅度上漲。（記者 田思雨）
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