□河北日報、河北網(wǎng)記者 賈楠 通訊員 李云峰
外出就餐時，你是不是經(jīng)常會遇到餐館的“最低消費(fèi)”？從11月1日起，商務(wù)部、國家發(fā)改委聯(lián)合發(fā)布的《餐飲業(yè)經(jīng)營管理辦法（試行）》（以下簡稱《辦法》）正式實(shí)施，明確規(guī)定餐飲企業(yè)不得設(shè)置最低消費(fèi)，如違反將面臨最高3萬元的罰款。筆者了解到，這是相關(guān)部門首次以規(guī)章形式禁止設(shè)最低消費(fèi)�！掇k法》施行已經(jīng)兩個月了，就邢臺市目前餐飲業(yè)的執(zhí)行情況、相關(guān)部門的監(jiān)管措施以及消費(fèi)者如何看待最低消費(fèi)等，筆者進(jìn)行了調(diào)查采訪。
現(xiàn)狀：部分餐館包廂內(nèi)仍設(shè)最低消費(fèi)
近日，筆者以朋友聚會的名義，向邢臺市知名度頗高的一個主題餐廳訂餐，結(jié)果被告知：餐標(biāo)為每位最低消費(fèi)650元。服務(wù)員還說，去年的標(biāo)準(zhǔn)是每位最低消費(fèi)750元。
筆者的遭遇并非個例。市民王芳有些無奈地說，近日她多次在外就餐，發(fā)現(xiàn)包間消費(fèi)大多還有最低消費(fèi)，沒有最低消費(fèi)的也會規(guī)定每個人的消費(fèi)額或最低消費(fèi)人數(shù)，“經(jīng)營者隨意設(shè)置收費(fèi)名目或巧換名目，導(dǎo)致最低消費(fèi)換湯不換藥�！�
連續(xù)兩天，筆者以預(yù)訂包間的名義，向城區(qū)6家餐飲店咨詢是否有最低消費(fèi)。6家餐飲店中有4家明確表示包間設(shè)有最低消費(fèi)，包廂最低消費(fèi)的價格主要是根據(jù)包間的大小來確定，客人可以根據(jù)自身需要選擇。有一些餐廳盡管取消最低消費(fèi)，但新添額度不等的服務(wù)費(fèi)，設(shè)置洗杯費(fèi)、會員費(fèi)，提高茶位費(fèi)，對包間和大廳設(shè)置AB不同菜價的菜單等變相收費(fèi)；部分商家還推出所謂“套餐服務(wù)”，即只有吃價格昂貴的套餐才能進(jìn)包間。
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