□河北日報、河北網(wǎng)記者 賈楠 通訊員 李云峰
外出就餐時,你是不是經(jīng)常會遇到餐館的“最低消費”?從11月1日起,商務(wù)部、國家發(fā)改委聯(lián)合發(fā)布的《餐飲業(yè)經(jīng)營管理辦法(試行)》(以下簡稱《辦法》)正式實施,明確規(guī)定餐飲企業(yè)不得設(shè)置最低消費,如違反將面臨最高3萬元的罰款。筆者了解到,這是相關(guān)部門首次以規(guī)章形式禁止設(shè)最低消費!掇k法》施行已經(jīng)兩個月了,就邢臺市目前餐飲業(yè)的執(zhí)行情況、相關(guān)部門的監(jiān)管措施以及消費者如何看待最低消費等,筆者進行了調(diào)查采訪。
現(xiàn)狀:部分餐館包廂內(nèi)仍設(shè)最低消費
近日,筆者以朋友聚會的名義,向邢臺市知名度頗高的一個主題餐廳訂餐,結(jié)果被告知:餐標為每位最低消費650元。服務(wù)員還說,去年的標準是每位最低消費750元。
筆者的遭遇并非個例。市民王芳有些無奈地說,近日她多次在外就餐,發(fā)現(xiàn)包間消費大多還有最低消費,沒有最低消費的也會規(guī)定每個人的消費額或最低消費人數(shù),“經(jīng)營者隨意設(shè)置收費名目或巧換名目,導(dǎo)致最低消費換湯不換藥。”
連續(xù)兩天,筆者以預(yù)訂包間的名義,向城區(qū)6家餐飲店咨詢是否有最低消費。6家餐飲店中有4家明確表示包間設(shè)有最低消費,包廂最低消費的價格主要是根據(jù)包間的大小來確定,客人可以根據(jù)自身需要選擇。有一些餐廳盡管取消最低消費,但新添額度不等的服務(wù)費,設(shè)置洗杯費、會員費,提高茶位費,對包間和大廳設(shè)置AB不同菜價的菜單等變相收費;部分商家還推出所謂“套餐服務(wù)”,即只有吃價格昂貴的套餐才能進包間。
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