• 政策要聞
• 社會(huì)民生
• 市場(chǎng)動(dòng)態(tài)
• 深度聚焦
• 曝光臺(tái)

商家：包廂設(shè)置最低消費(fèi)有一定的合理性

筆者發(fā)現(xiàn)，在中高檔酒店和飯店，設(shè)置“包廂最低消費(fèi)”現(xiàn)象較為普遍，此外大部分飯店并沒(méi)有對(duì)包廂最低消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行明示，基本由服務(wù)員介紹。

對(duì)于包廂設(shè)置最低消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，部分酒店負(fù)責(zé)人解釋?zhuān)�包廂裝修、維護(hù)、服務(wù)等成本更高，如果不設(shè)置最低消費(fèi)，很容易導(dǎo)致“入不敷出”，“包廂設(shè)置最低消費(fèi)，實(shí)屬無(wú)奈。比如就餐高峰時(shí)段，顧客比較多，如果沒(méi)有達(dá)到包廂人數(shù)而訂包廂，會(huì)增加酒店的負(fù)擔(dān)�！�

“包廂的就餐環(huán)境比大廳好，同時(shí)每個(gè)包廂都有專(zhuān)門(mén)的服務(wù)人員�！笔袇^(qū)一家酒店經(jīng)理告訴筆者，用餐的成本要比大廳高出許多，設(shè)置最低消費(fèi)從某種程度上說(shuō)，有一定的合理性。通過(guò)設(shè)置“最低消費(fèi)”這道門(mén)檻，可以將“愿意高支付”和“不愿意高支付”顧客區(qū)分開(kāi)來(lái)，在顧客訂餐、進(jìn)門(mén)、入座、點(diǎn)菜時(shí)對(duì)顧客進(jìn)行告知，顧客完全可以根據(jù)自己的意愿，自由作出選擇。

市民：希望有關(guān)部門(mén)能管管

市民葉先生在前幾日就餐時(shí)的遭遇讓他頗為不快。當(dāng)天，他請(qǐng)兩位客戶(hù)吃飯，因?yàn)槿松倬蜎](méi)點(diǎn)太多菜，服務(wù)員提醒他包廂有最低消費(fèi)。葉先生礙于面子，只得多點(diǎn)了幾個(gè)菜，“開(kāi)設(shè)包廂為顧客服務(wù)是好事，但顧客愿意消費(fèi)多少，酒店沒(méi)有權(quán)利干涉�！比~先生很無(wú)奈地說(shuō)，很多時(shí)候明知酒店設(shè)置包廂最低消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)不合理，可要談事情，選擇包廂會(huì)比較方便。“酒店收取一定的包廂服務(wù)費(fèi)可以接受，但設(shè)置最低消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)讓人難以理解，應(yīng)讓顧客按自己的實(shí)際消費(fèi)結(jié)賬�！�

相關(guān)新聞：

綠人集團(tuán)小核酸美白祛斑新品震撼行業(yè)！

CIMAE 2018揚(yáng)帆起航，招商工作全面啟動(dòng)

智惠再奪重量級(jí)獎(jiǎng)項(xiàng),榮膺＂2017年度中國(guó)普惠金融最具競(jìng)爭(zhēng)力企業(yè)

朱虹 山水旅游：俊偉詭特與揚(yáng)優(yōu)成勢(shì)

“同心匯聚，開(kāi)創(chuàng)新局”移聯(lián)網(wǎng)信河南息縣廠商洽談會(huì)議順利召開(kāi)