河北新聞網(wǎng)訊（通訊員劉迅 、江虹）黃米面、紅豆餡通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)變身為香甜軟糯的黏豆包；谷子經(jīng)過(guò)科學(xué)種植管理成了身價(jià)倍增的“小金米”……秦皇島大地上產(chǎn)出的特色農(nóng)產(chǎn)品，搭上產(chǎn)業(yè)化的快車，帶著“秦皇島味道”走上全國(guó)各地居民的餐桌。這張農(nóng)字號(hào)新名片，向世人舒展開這片土地上，既振奮精神又溫暖人心的追夢(mèng)畫卷。
●一小時(shí)，6萬(wàn)個(gè)黏豆包等主食產(chǎn)出
7月22日一大早，太陽(yáng)就開始發(fā)威，上午8點(diǎn)多已是熱浪四起。周圍環(huán)繞著起伏的山坡綠地，藍(lán)天白云下的“雙合盛”早就開始了一天的忙碌。
穿戴好白大褂兒、頭套、水鞋，蹚過(guò)洗消池，再經(jīng)過(guò)風(fēng)淋室、殺菌除塵等嚴(yán)格的消毒程序后，筆者被允許進(jìn)入青龍滿族自治縣雙合盛生態(tài)農(nóng)業(yè)食品產(chǎn)業(yè)園生產(chǎn)核心地帶。
炎熱被阻隔在室外，車間內(nèi)甚是清涼，香甜的味道充溢其間，白大褂兒、白帽子包裹的工人們手腕翻轉(zhuǎn)——黃米面、紅豆餡，一雙雙巧手迅速地抓面、敷皮、和餡、裹包、搓圓，一個(gè)個(gè)大小均勻、圓潤(rùn)飽滿的黏豆包瞬間誕生，神氣地立在托盤里。
在這個(gè)現(xiàn)代化的主食生產(chǎn)基地，磨面、和面甚至揪劑子都實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)化，可為了保證黏豆包的原味，包制仍沿用傳統(tǒng)的手工方式。黃澄澄的黏豆包在蒸制時(shí)要用翠綠的桲欏葉鋪屜，葉子的天然清香沁入黃米面，使得送到餐桌上的每一顆都飽含著制作者的巧思與誠(chéng)意，讓人在軟糯香甜中吃出一縷鄉(xiāng)情。
雙合盛生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品有限公司董事長(zhǎng)張勝利算了一筆賬：目前，滿負(fù)荷生產(chǎn)，9個(gè)小時(shí)能產(chǎn)出3000箱豆包、饅頭、窩頭等雜糧類主食產(chǎn)品，算下來(lái)，每個(gè)小時(shí)能產(chǎn)出大約6萬(wàn)個(gè)主食產(chǎn)品，“來(lái)了加急訂單還要加班生產(chǎn)，咱的產(chǎn)品供不應(yīng)求！”
●明年，黏豆包系列產(chǎn)品要賣到1個(gè)億
“雙合盛”生產(chǎn)車間外的廠區(qū)一側(cè)，塔吊聳立，碩大的綠色安全網(wǎng)罩住腳手架里的“叮叮當(dāng)當(dāng)”，建筑面積1.7萬(wàn)多平方米的新廠房和冷庫(kù)正在施工中。
“雙合盛”的“在旗”系列產(chǎn)品2013年10月投產(chǎn)，近6年時(shí)間過(guò)去，張勝利、張全利兄弟倆讓農(nóng)家灶臺(tái)上的傳統(tǒng)食品黏豆包改良創(chuàng)新后，實(shí)現(xiàn)了標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，如今開發(fā)出以黏豆包為主的30多個(gè)單品、80多種規(guī)格的主食。冷鏈車?yán)帻埫朗匙叱龃笊剑偷缴虾！⒈本�、青島、大連等地的市民餐桌，“中國(guó)黏豆包之鄉(xiāng)”的名號(hào)也越傳越遠(yuǎn)。
“預(yù)計(jì)新廠房11月底投產(chǎn)，廠房面積將從目前的6000多平方米增至兩萬(wàn)平方米，產(chǎn)能也將達(dá)到現(xiàn)在的3倍多，今年銷售額能突破7000萬(wàn)元。新廠房投產(chǎn)后，黏豆包系列產(chǎn)品銷售額破億不成問(wèn)題�！睂�(duì)未來(lái)的發(fā)展，張勝利底氣很足。
立足本鄉(xiāng)本土的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目蒸蒸日上，不僅讓張家兄弟迎來(lái)了事業(yè)的“高光”時(shí)刻，也讓周邊鄉(xiāng)民受了益。
“在旗”主食的生產(chǎn)拉動(dòng)了大黃米、紅豆、栗子等雜糧和干果的種植與銷售，3000畝種植基地帶動(dòng)1000多農(nóng)戶加入合作社，增收有了盼頭。
“工廠離家二里地，每人每月能掙3000多元，以前種地忙活一大年最多也就攢下一兩千�！苯衲�52歲的李鐵軍是龍王廟鄉(xiāng)南干樹村人，他和妻子都在“雙合盛”上班，對(duì)這份“守家在地兒”、收入穩(wěn)定的工作，倆人挺知足。目前“雙合盛”的130多名員工絕大多數(shù)是周邊鄉(xiāng)村的農(nóng)民，其中20%為建檔立卡貧困戶。
2019年，當(dāng)?shù)卣畬?100萬(wàn)扶貧專項(xiàng)資金入股“雙合盛”，企業(yè)發(fā)展有了資金支持，每年企業(yè)支付100多萬(wàn)股息用于為貧困戶分紅，直接助力涼水河、安子嶺、祖山等6個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的幾千戶農(nóng)戶脫貧。
●千萬(wàn)個(gè)一小時(shí)帶來(lái)滄桑巨變
當(dāng)青龍 “小高原”上的“雙合盛”迎著晨曦，為一天的生產(chǎn)做準(zhǔn)備的時(shí)候，燕山山脈的另一坡，一個(gè)小時(shí)之內(nèi)，傅建中已經(jīng)用腳步丈量過(guò)一大片翠綠的田野。齊腰高的谷子吐了穗，頭深深垂下去，再過(guò)一個(gè)多月，就到了“小金米”收獲的時(shí)候。
“合理密植、增施農(nóng)家肥、減少化肥，用殺蟲燈滅蟲害�！�70多歲的傅建中腰桿直溜，語(yǔ)速驚人，作為盧龍縣中強(qiáng)孤竹小金米合作社的帶頭人，走到哪里，他的“小谷子，大事業(yè)”經(jīng)就講到哪里。盧龍長(zhǎng)城沿線山坡地塊，1000畝通過(guò)有機(jī)認(rèn)證的“小金米”基地讓“小谷子”生了金；盧龍傳統(tǒng)的甘薯等作物靠科學(xué)的種植管理方法，借了有機(jī)、綠色的東風(fēng)，賣出好價(jià)錢。全自動(dòng)的加工生產(chǎn)設(shè)備，加上精心的品牌設(shè)計(jì)和營(yíng)銷，去年合作社的銷售收入達(dá)到3120萬(wàn)元。加入合作社的208戶中，有63戶為貧困戶，搭上農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的快車，脫貧不再是夢(mèng)想。
“小金米”有機(jī)種植基地與“雙合盛”車間的一小時(shí)，不過(guò)是秦皇島大地千萬(wàn)個(gè)一小時(shí)中的分鏡頭，它帶我們慢下來(lái)，從小小的局部感知這片土地上既振奮精神又溫暖人心的追夢(mèng)畫卷。
目前，秦皇島市已有正大肉雞養(yǎng)殖加工產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體、昌黎嘉誠(chéng)蔬菜產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體等11個(gè)聯(lián)合體入選省級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化示范聯(lián)合體，糧油、肉雞、生豬、皮毛、蔬菜、酒葡萄、板栗等主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)和特色產(chǎn)業(yè)都建有聯(lián)合體。全市聯(lián)合體產(chǎn)值達(dá)到130億元，直接帶動(dòng)農(nóng)戶35萬(wàn)戶，帶動(dòng)農(nóng)民增收超過(guò)20億元。
2018年，該市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)率達(dá)70.9%，比全省平均水平高5個(gè)百分點(diǎn)。
從靠天吃飯的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)到現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)風(fēng)生水起，秦皇島人正用勤勞與智慧打造農(nóng)字號(hào)的“金名片”，這片土地積蓄的力量，讓未來(lái)值得期待。
來(lái)源：河北新聞網(wǎng)相關(guān)新聞：
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