金秋是吃螃蟹的旺季，但在遏制“三公消費”的大環(huán)境下，今年陽澄湖大閘蟹在北京的預訂量下滑近三成。
預訂量減三成
9月17日，陽澄湖大閘蟹正式開湖捕撈。陽澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會會長楊維龍表示，在今年中央遏制“三公消費”的大環(huán)境下，陽澄湖大閘蟹今年的預訂量比去年大幅下滑�！罢w預訂量從去年的1700噸縮水至200噸，其中北京預訂量比去年的280噸下降了80噸，降幅達到近30%�！睏罹S龍表示，協(xié)會每年在開捕之初都會統(tǒng)計預訂數(shù)字，而且今年螃蟹的產(chǎn)量也減少了。
楊維龍表示，陽澄湖大閘蟹的整體成熟期推后了，產(chǎn)量下滑了約10%。因此，在開捕之初大閘蟹的價格“出現(xiàn)了異動”：收購價格比去年同期增長15%至20%。
平民化銷售
以往幾年，大閘蟹還未上市前，提貨券就早已被訂購完了，但今年訂券的人數(shù)大幅減少，團購生意清淡。記者在多家淘寶店內(nèi)看到，去年三四折的“蟹券”，今年大多降到了2折左右。根據(jù)商家打出的促銷，最便宜的螃蟹售價不到20元。
“今年開始陽澄湖大閘蟹銷售要走更多的超市、專賣店渠道，建立平民化的直接面向消費者的模式�！弊蛱�，北京華堂商場成為全國首個陽澄湖大閘蟹“誠信銷售企業(yè)”，楊維龍表示，陽澄湖大閘蟹正規(guī)渠道只有協(xié)會授權(quán)的實體門店、大型商業(yè)超市、星級酒店以及認可的電商平臺，“目前北京獲得資質(zhì)的專賣店大約有100多家�！�
非正規(guī)網(wǎng)店很多
楊維龍稱，在北京，陽澄湖大閘蟹不在農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場銷售；在電商渠道，目前獲得協(xié)會書面授權(quán)的僅京東商城一家。至于大街小巷的“陽澄湖大閘蟹專賣店”，目前協(xié)會在北京市場發(fā)現(xiàn)有很多非正規(guī)的銷售網(wǎng)點，消費者可以通過協(xié)會官網(wǎng)查詢門牌號地址或授牌資質(zhì)。
“在時間允許的情況下，還是盡可能到超市或者專賣店購買。”楊維龍表示，電商渠道則存在諸多問題。他表示，協(xié)會接到不少對電商渠道的投訴意見：以假亂真、缺斤少兩和死蟹成了投訴焦點。
記者竇媛媛
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