營養(yǎng)物質是人類賴以生存的必需物質，是維持生理活動和學習、勞動所必需的。大腦的營養(yǎng)狀況則更是直接影響青少年的生長發(fā)育、智力水平和學習能力。我國《國民營養(yǎng)計劃（2017-2030年）》中指出，“國民營養(yǎng)事關國民素質提高和經(jīng)濟社會發(fā)展”，并特別提出“學生營養(yǎng)改善行動”，指出要“指導學生營養(yǎng)就餐”，以此來保證學生健康與腦營養(yǎng)補充。特別是在2020這一“限量版”高考下，考生用腦健康及腦營養(yǎng)補充問題尤為重要。
近日，在由人民網(wǎng)·人民健康主辦的2020年全國兩會“健康中國人”系列圓桌論壇“傳播營養(yǎng)科學，守護大腦健康”主題論壇（以下簡稱“主題論壇”）上，知名腦健康飲品品牌養(yǎng)元六個核桃與各界專家針對考生的用腦健康及腦營養(yǎng)補充問題進行了深入分享和交流，并且多位專家指出，核桃及像“六個核桃”此類的核桃乳制品含有多種對大腦有益的營養(yǎng)物質，對于考生腦健康維護及腦營養(yǎng)補充十分有利。
各界專家齊建議：高考考生可以多吃核桃及核桃制品，補充腦營養(yǎng)
中國老年學和老年醫(yī)學學會營養(yǎng)食品分會主任付萍在主題論壇上建議到，“對于馬上要高考的考生來說，要多吃一些清除大腦廢物的營養(yǎng)元素，如維生素C、DHA等，因為它們能促進細胞膜的流動性，對益智非常有好處；同時，也可以多攝入卵磷脂 ，它的精準靶向作用，對大腦營養(yǎng)補充非常有用。”
“不僅如此，吃核桃還可以補充大腦青睞的脂類和DHA等營養(yǎng)素”解放軍總醫(yī)院第八醫(yī)學中心營養(yǎng)科主任左小霞進一步解釋，“可以幫助考生改善記憶、擴展思維”。
中國農(nóng)業(yè)大學原食品營養(yǎng)與安全系主任何計國表示，“高考考生可以多吃含有卵磷脂的堅果、蛋黃等補充腦營養(yǎng)，核桃中的卵磷脂含量是堅果中最高的。另外，核桃富含多種人體所需要的營養(yǎng)物質和大量的微量元素、礦物質，適量攝入有助于考生大腦健康。”
而由于核桃本身苦澀膩的特性，許多孩子并不喜愛食用，對此中國老年保健協(xié)會膳食指導專委會名譽會長孫樹俠建議，“對高考考生來說，一天兩罐六個核桃是不錯的選擇。因為六個核桃口感好、安全性高，同時還是健康食品，因此，非常適合不愛飲用白開水的孩子，作為補充營養(yǎng)的飲品。”
眾所周知，作為國內(nèi)知名腦健康飲品的六個核桃便是以新疆、云南、太行山三大黃金產(chǎn)區(qū)的核桃為原料，精研而成，每年優(yōu)質核桃采購量就超過1億公斤，是國內(nèi)乃至全球核桃單體用量最大的加工企業(yè)。不僅如此，養(yǎng)元飲品還制定了最嚴苛的“3·6·36”核桃采購標準：對于三大產(chǎn)區(qū)挑選出來的優(yōu)質核桃，還需要進行包括水分、色澤、口感、飽滿度、粒度、雜質在內(nèi)的6大檢測指標和36項理化指標檢測，確保所有核桃原料的品質和安全。如此強悍的原料“基因”為六個核桃成為高考考生“腦營養(yǎng)飲品第一選”奠定了堅實基礎。
王旭峰：中考、高考的孩子喝六個核桃，要遠遠比喝普通碳酸飲料好得多
“高考競爭的不僅是教育條件和環(huán)境，更是營養(yǎng)的競爭。” 首都保健營養(yǎng)美食學會會長王旭峰針對高考考生腦健康維護、腦營養(yǎng)補充等問題發(fā)表重要觀點，并指出，“營養(yǎng)是生命的基礎，它跟智商、跟考試成績有著密切關系，特別是優(yōu)質蛋白、DHA、Ω3等營養(yǎng)元素，是促進智力發(fā)育的必需品，也是六個核桃中所含的營養(yǎng)元素。因此，從這個角度講，中考、高考的孩子喝六個核桃，要遠遠比喝普通碳酸飲料好得多。”
六個核桃之所以能獲得王旭峰會長的如此推薦，究其根本與其多年來始終注重科研創(chuàng)新密不可分。
據(jù)了解，二十余年間，作為“自然智慧搬運工”的養(yǎng)元六個核桃，始終堅持“好原料是好產(chǎn)品的根本，好技術是好產(chǎn)品的保障”，在貫徹真材實料品質要求的同時，運用獨創(chuàng)的行業(yè)領先的全核桃CET冷萃工藝，對核桃仁及其種皮營養(yǎng)進行萃取，保留了其97%以上的營養(yǎng)成分，并通過“五重細化研磨工藝”只改變核桃原料的物理狀態(tài)，保證核桃營養(yǎng)的完整性，使核桃營養(yǎng)成分大量釋放并充分細化，做到核桃乳顆粒的平均直徑最小可達納米級，顆粒度分布均勻，完美解決核桃營養(yǎng)的全面吸收問題。
不僅如此，六個核桃作為核桃乳行業(yè)標準和國家標準的主導者和起草者，始終專注技術研發(fā)、產(chǎn)品創(chuàng)新，先后成立院士工作站、博士后科研工作站等七大技術研發(fā)平臺，同時與江南大學、中國工商大學、軍事醫(yī)學科學院等國內(nèi)頂級科研院校強強合作，不斷提高創(chuàng)新能力，為核桃乳高端化發(fā)展提供強有力的科研支撐，持續(xù)引領行業(yè)健康發(fā)展。研發(fā)實力的提升，從不斷攀升的研發(fā)投入可以更為直接地感知。從2020年一季度最新財報可以清晰地看到，養(yǎng)元飲品研發(fā)費用繼2019年的基礎上，持續(xù)大幅度增投。財報顯示，公司研發(fā)費用達5660萬元，同比增長163.71%。
匠心堅守真材實料，不斷進行科技創(chuàng)新，進一步推動了六個核桃的品質升級、營養(yǎng)升級、健康升級，同時也使得“六個核桃”成為確�？忌媚X健康、補充腦營養(yǎng)的健康飲品首選。
未來，核桃產(chǎn)業(yè)的領軍企業(yè)養(yǎng)元飲品，將研發(fā)出更多、更優(yōu)質、更好的產(chǎn)品，用一個個實現(xiàn)腦健康理念的落地工具，推動中國的健康事業(yè)向前發(fā)展的同時，還將持續(xù)關注廣大考生用腦健康與腦營養(yǎng)補充，關愛祖國未來的健康成長！
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