大腦補(bǔ)給“7+1” 核桃及核桃制品適宜全齡人群
呵護(hù)用腦健康的消費(fèi)需求在即，如何科學(xué)、合理地“喂飽”大腦，成為國(guó)民日常養(yǎng)生和健康管理過(guò)程中的疑問(wèn)。對(duì)此，專家認(rèn)為，一天一把堅(jiān)果，可以幫助大腦快速補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，重新恢復(fù)活力。
中國(guó)老年保健協(xié)會(huì)膳食指導(dǎo)專委會(huì)名譽(yù)會(huì)長(zhǎng)孫樹(shù)俠指出，大腦補(bǔ)給可以用“7+1”營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充法。“7+1”的“7”是指蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、礦物質(zhì)、維生素、纖維素和水。其中，脂肪是健腦益智的重要物質(zhì)，它占人腦的比例高達(dá)60%。“7+1”的“1”是指能量，因?yàn)榇竽X消耗很大，甚至達(dá)到身體的25%，大腦活力不足便會(huì)產(chǎn)生疲勞，因此需要及時(shí)補(bǔ)充能量。與此同時(shí)，經(jīng)常補(bǔ)充富含Ω3和DHA的核桃等優(yōu)質(zhì)堅(jiān)果，是提升腦營(yíng)養(yǎng)的不二法門。
首都保健營(yíng)養(yǎng)美食學(xué)會(huì)會(huì)長(zhǎng)王旭峰則認(rèn)為，核桃非常有助于大腦和神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育，日常補(bǔ)充對(duì)用腦健康很有必要。核桃作為堅(jiān)果，富含豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)組織編著的《中國(guó)居民平衡膳食寶塔》中也對(duì)其攝入量進(jìn)行了推薦，約為25-35克。
受疫情因素影響，2020年高考推遲至7月7日舉行。這場(chǎng)“特殊年份”的特殊備考成為了一場(chǎng)考生及家長(zhǎng)耐力和心力的較量。實(shí)際上，高強(qiáng)度的復(fù)習(xí)和心理壓力不僅會(huì)讓部分考生出現(xiàn)大腦缺氧、偏頭痛等亞健康癥狀，更會(huì)影響考前“臨陣磨槍”的沖刺復(fù)習(xí)效果。這讓很多“陪跑復(fù)習(xí)”的家長(zhǎng)十分擔(dān)憂。
對(duì)此，在圓桌論壇上，首都保健營(yíng)養(yǎng)美食學(xué)會(huì)會(huì)長(zhǎng)王旭峰提示家長(zhǎng)，高考競(jìng)爭(zhēng)的不僅是教育條件和環(huán)境，更是營(yíng)養(yǎng)的競(jìng)爭(zhēng)。特別是優(yōu)質(zhì)蛋白、DHA、Ω3等營(yíng)養(yǎng)元素，是促進(jìn)智力發(fā)育的必需品，也是六個(gè)核桃中所含的營(yíng)養(yǎng)元素。因此，從這個(gè)角度講，中考、高考的孩子更應(yīng)當(dāng)多喝六個(gè)核桃。
據(jù)養(yǎng)元飲品CEO范召林先生曾介紹：“六個(gè)核桃貫徹真材實(shí)料品質(zhì)要求，每年精選采購(gòu)新疆、云南、太行山三大黃金產(chǎn)區(qū)的優(yōu)質(zhì)核桃超過(guò)1億公斤，再按照2：1：3的比例科學(xué)搭配，同時(shí)運(yùn)用行業(yè)領(lǐng)先的全核桃CET冷萃工藝，對(duì)核桃仁及其種皮營(yíng)養(yǎng)進(jìn)行萃取，保留了其97%以上的營(yíng)養(yǎng)成分，并通過(guò)‘五重細(xì)化研磨工藝’只改變核桃原料的物理狀態(tài)，保證核桃營(yíng)養(yǎng)的完整性，使核桃營(yíng)養(yǎng)成分大量釋放并充分細(xì)化，做到核桃乳顆粒的平均直徑達(dá)到納米級(jí)，顆粒度分布均勻，完美解決核桃營(yíng)養(yǎng)的全面吸收問(wèn)題。”
腦健康有的放矢 六個(gè)核桃成有力抓手
在疫情后消費(fèi)時(shí)代，關(guān)注涉及“健康”的全場(chǎng)景成為必然。而大腦健康絕不僅僅是高考考生和中老年人亟需關(guān)注的，而是全齡人群需要認(rèn)真呵護(hù)關(guān)照的。
然而在不少人眼中，似乎只有患上了“腦炎、腦腫瘤”等腦部疾病，大腦才處于不健康狀態(tài)。其實(shí)不然，大腦不健康還會(huì)以另一種形式存在——大腦“亞健康”。有專家表示，大腦“亞健康”是由于精神壓力長(zhǎng)時(shí)間積累，大腦長(zhǎng)期超負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)，妨礙了大腦細(xì)胞對(duì)氧和營(yíng)養(yǎng)的及時(shí)補(bǔ)充，使內(nèi)分泌功能紊亂，從而出現(xiàn)腦疲勞，引起“亞健康”癥狀甚至患病。
除了“動(dòng)”起來(lái)，讓腦子不去生銹，保證充足睡眠，不要過(guò)度用腦之外，養(yǎng)元飲品為全民帶來(lái)了一款真正關(guān)注大腦營(yíng)養(yǎng)的植物蛋白飲品——六個(gè)核桃，更是讓“腦健康”有的放矢，成為全民養(yǎng)生大腦的一種便捷有效新方式。對(duì)此，首都保健營(yíng)養(yǎng)美食學(xué)會(huì)會(huì)長(zhǎng)王旭峰也表示，“六個(gè)核桃就是這個(gè)將腦健康理念，變成具象化產(chǎn)品的落地工具。未來(lái)，希望核桃產(chǎn)業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)養(yǎng)元，能夠研發(fā)出更多、更優(yōu)質(zhì)、更好的產(chǎn)品，用一個(gè)又一個(gè)實(shí)現(xiàn)腦健康理念的落地工具，推動(dòng)中國(guó)的健康事業(yè)向前發(fā)展。”
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