為什么中國白酒那么在意1915年的這次博覽會(huì)？這項(xiàng)榮譽(yù)在世界美酒史上又有怎樣的分量呢？
央視報(bào)道巴拿馬萬國博覽會(huì)衡水老白干獲獎(jiǎng)?wù)嫦?/p>
“1915年，巴拿馬萬國博覽會(huì)甲等金獎(jiǎng)白酒（甲等大獎(jiǎng)?wù)拢┎皇轻u香酒，而是老白干。衡水老白干，地缸釀造，傳承千年。入口有勁，不上頭。”
中國制造的第一次世界亮相
巴拿馬博覽會(huì)是迄今為止唯一一屆不以舉辦地命名的世博會(huì)。為慶祝巴拿馬運(yùn)河落成，美國宣布命名為“巴拿馬太平洋萬國博覽會(huì)”。選址在舊金山，也有紀(jì)念舊金山1906年大地震后浴火重生10周年的意味。
1915年，正值世界大戰(zhàn)期間，召開這樣一場國際盛會(huì)，與殘酷的現(xiàn)實(shí)世界形成鮮明的對比。當(dāng)1911年決定在舊金山舉辦世博會(huì)以后，美國便游說世界各國包括中國參加這次盛會(huì)。1913年5月，當(dāng)美國正式承認(rèn)中華民國不到半個(gè)月，袁世凱便表示，中國會(huì)參加，并決定由農(nóng)業(yè)部籌辦參賽事宜。
此時(shí)的民國政府將本屆世博會(huì)作為中國走向國際舞臺(tái)、展示中國產(chǎn)品的機(jī)會(huì)，所以十分重視。工商總長劉揆一曾言，這是“我國五色新國旗西渡太平洋與萬國爭輝”的開始。
1913年6月，中國籌備巴拿馬賽會(huì)事務(wù)局成立，溫州人陳琪以其“才識(shí)宏通，歷游歐美”被袁世凱任命為局長，事務(wù)局專門制定了巴拿馬賽會(huì)中國出品總則。經(jīng)過層層審查，事務(wù)局篩選出“體現(xiàn)國格、增添榮光”的商品，運(yùn)送至展覽會(huì)場。
雖然中國的參賽經(jīng)費(fèi)少的可憐，以陳琪為首的40多個(gè)工作人員“量米為炊”、“相地度材”，他們精心設(shè)計(jì)，將中國展品分為9個(gè)陳列館展出，包括農(nóng)業(yè)、工業(yè)、教育、文藝、美術(shù)、交通、礦物、食品、園藝等九個(gè)部分，其濃郁的中國特色布展方式贏得當(dāng)?shù)孛襟w不少好評(píng)。
中國品牌的首次舉世矚目
作為初賽者，這是中國首次以政府名義組團(tuán)跨出國門參加世博會(huì)。“清末首富”、“中國葡萄酒之父”張弼士作為“游美商業(yè)報(bào)聘團(tuán)團(tuán)長”，著名愛國人士黃炎培先生任報(bào)聘團(tuán)秘書，中國出征的領(lǐng)隊(duì)陣容可謂“高大上”。
1915年2月20日中午12點(diǎn)整，美國總統(tǒng)威爾遜在白宮按動(dòng)電鈕，發(fā)出博覽會(huì)正式開幕的信號(hào)，整個(gè)會(huì)場禮花齊放，水柱噴射，旗幟飄揚(yáng)，熱鬧非凡。
開幕時(shí)，中國館只有美術(shù)、文藝兩館布置完畢，直到3月9日中國政府館才正式開幕。當(dāng)天，舊金山華人商店全部歇業(yè)，大批華僑興奮地來到會(huì)場，一睹中國工人們僅僅花了8個(gè)月時(shí)間和9萬元經(jīng)費(fèi)在舊金山海灘上造出的5400平方米的中國政府館，參觀人數(shù)超過萬人。
中國政府館開幕時(shí)全景俯瞰
由于中國的杰出表現(xiàn)，博覽會(huì)組委會(huì)決定將9月23日設(shè)為“中國日”。整個(gè)博覽會(huì)期間，到中國館參觀的人數(shù)達(dá)到200萬。博覽會(huì)結(jié)束，各國建筑按照慣例都將被拆除，但唯有中國政府館因?yàn)楂@得了賽會(huì)的展館大獎(jiǎng)?wù)露鳛橛谰媒ㄖ槐Ａ袅讼聛怼?/p>
在巴拿馬博覽會(huì)上，我國一改清末赴洋賽會(huì)愚昧、落后的面貌，展現(xiàn)出新國家積極上進(jìn)的新姿態(tài)，因而被美國輿論稱為“東亞最富之國，東方大夢初醒，進(jìn)化無量之國”。
老白干代表中國白酒榮獲最高獎(jiǎng)
這次展會(huì)占盡“歷史之最”，又在中國商品近代化的路上具有非凡意義，圍繞獎(jiǎng)項(xiàng)的爭論更是眾說紛紜。其中，在沸沸揚(yáng)揚(yáng)的金獎(jiǎng)爭論中，以酒類為最多，其中茅臺(tái)酒的“金獎(jiǎng)疑云”引人紛擾。
實(shí)際上，茅臺(tái)酒的產(chǎn)地貴州只有以“貴州公署酒”的名義在獲獎(jiǎng)名單上出現(xiàn)，且獲得的是銀獎(jiǎng)。中國代表團(tuán)團(tuán)長陳琪在《中國參與巴拿馬太平洋萬國博覽會(huì)紀(jì)實(shí)》中記載，白酒產(chǎn)品中獲得最高獎(jiǎng)項(xiàng)的，即（甲）大獎(jiǎng)?wù)碌模侵彪`衡水老白干，而當(dāng)時(shí)的茅臺(tái)獲得銀牌獎(jiǎng)?wù)隆?/p>
衡水老白干獲1915巴拿馬萬國博覽會(huì)甲等大獎(jiǎng)?wù)?/p>
在這次國際會(huì)展上，中國白酒第一次獲得世界認(rèn)可。其中，衡水老白干以“甘冽清雅，飲后不上頭”的特點(diǎn)征服了世界的舌尖。老白干拿下巴拿馬最高獎(jiǎng)的榮譽(yù)，真正為中國白酒正名。百年后的今天，衡水老白干在剛剛落幕的2018年世界烈酒大賽上摘得雙金獎(jiǎng)，成為最大贏家，又一次成為中國白酒典范。
通過1915年的巴拿馬萬國博覽會(huì)，“中國制造”的展陳和獲獎(jiǎng)?wù)嬲岣吡藝洰a(chǎn)品的競爭力，擴(kuò)大了中國土特產(chǎn)品的國際影響。時(shí)任農(nóng)商總長的張謇清醒地認(rèn)識(shí)到：“世界經(jīng)濟(jì)之潮流噴薄而至，同則存，獨(dú)則亡；通則勝，塞則敗。”可以說，中國以巴拿馬萬國博覽會(huì)為展示窗口，在向近代化的道路上邁出了至關(guān)重要的一步，這也解釋了為何1915巴拿馬博覽會(huì)對于中國國貨的意義非凡。
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