在旅游旺季，北戴河人流量明顯增加，食品安全面臨重大考驗。為切實做好旅游旺季食品安全保障工作，今年，新整合的秦皇島市食品和市場監(jiān)督管理局一改以前由省食藥監(jiān)局從各市抽調(diào)人員的方式，首次從該局局機關(guān)抽調(diào)32名執(zhí)法監(jiān)管人員組成旅游旺季北戴河工作隊，配合北戴河區(qū)市場監(jiān)管局做好旅游旺季食品安全監(jiān)管工作。
工作隊按照“干、干好、馬上干”工作要求，堅持專業(yè)監(jiān)管與技術(shù)監(jiān)管相結(jié)合、日常監(jiān)督與社會巡查相結(jié)合、突出重點與全面覆蓋相結(jié)合、市場監(jiān)管與餐飲保障相結(jié)合的“四結(jié)合”方式，全力為市民和游客提供食品安全保障。
為達到監(jiān)管從嚴、工作務(wù)實、隱患查深、保障求細目標(biāo)要求，在赴北戴河執(zhí)行任務(wù)之前，工作隊進行了為期一周的封閉式軍事訓(xùn)練。先后有針對性地舉辦日常監(jiān)管、監(jiān)督檢查和快檢能力提升等7次專題培訓(xùn)，通過專家講解、實戰(zhàn)演練、現(xiàn)場學(xué)習(xí)等方式，全面提升監(jiān)管人員業(yè)務(wù)能力和執(zhí)法水平。同時，該局籌措60多萬元資金購置了32部對講機、8輛電瓶車和大量快檢設(shè)備，使一線保障力量達到“兵強馬壯”狀態(tài)。
秦皇島市食品和市場監(jiān)督管理局制定了完善的食品安全保障工作方案，大力推行工作目標(biāo)責(zé)任制，將任務(wù)細化分解到帶隊領(lǐng)導(dǎo)和監(jiān)管人員，實現(xiàn)了責(zé)任無盲區(qū)、監(jiān)管全覆蓋。建立健全了組織領(lǐng)導(dǎo)、隱患排查、應(yīng)急處置、信息報送等工作機制，并編寫了《2016年北戴河旅游旺季食品安全保障工作手冊》，制定了《旅游旺季食品安全保障工作制度》《旅游旺季食品安全保障工作職責(zé)》，印發(fā)了《2016年旅游旺季應(yīng)急處置方案》，對工作隊旅游旺季的各項工作提供了行為規(guī)范和行動準(zhǔn)則。
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