在旅游旺季，北戴河人流量明顯增加，食品安全面臨重大考驗(yàn)。為切實(shí)做好旅游旺季食品安全保障工作，今年，新整合的秦皇島市食品和市場(chǎng)監(jiān)督管理局一改以前由省食藥監(jiān)局從各市抽調(diào)人員的方式，首次從該局局機(jī)關(guān)抽調(diào)32名執(zhí)法監(jiān)管人員組成旅游旺季北戴河工作隊(duì)，配合北戴河區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局做好旅游旺季食品安全監(jiān)管工作。
工作隊(duì)按照“干、干好、馬上干”工作要求，堅(jiān)持專(zhuān)業(yè)監(jiān)管與技術(shù)監(jiān)管相結(jié)合、日常監(jiān)督與社會(huì)巡查相結(jié)合、突出重點(diǎn)與全面覆蓋相結(jié)合、市場(chǎng)監(jiān)管與餐飲保障相結(jié)合的“四結(jié)合”方式，全力為市民和游客提供食品安全保障。
為達(dá)到監(jiān)管從嚴(yán)、工作務(wù)實(shí)、隱患查深、保障求細(xì)目標(biāo)要求，在赴北戴河執(zhí)行任務(wù)之前，工作隊(duì)進(jìn)行了為期一周的封閉式軍事訓(xùn)練。先后有針對(duì)性地舉辦日常監(jiān)管、監(jiān)督檢查和快檢能力提升等7次專(zhuān)題培訓(xùn)，通過(guò)專(zhuān)家講解、實(shí)戰(zhàn)演練、現(xiàn)場(chǎng)學(xué)習(xí)等方式，全面提升監(jiān)管人員業(yè)務(wù)能力和執(zhí)法水平。同時(shí)，該局籌措60多萬(wàn)元資金購(gòu)置了32部對(duì)講機(jī)、8輛電瓶車(chē)和大量快檢設(shè)備，使一線保障力量達(dá)到“兵強(qiáng)馬壯”狀態(tài)。
秦皇島市食品和市場(chǎng)監(jiān)督管理局制定了完善的食品安全保障工作方案，大力推行工作目標(biāo)責(zé)任制，將任務(wù)細(xì)化分解到帶隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)和監(jiān)管人員，實(shí)現(xiàn)了責(zé)任無(wú)盲區(qū)、監(jiān)管全覆蓋。建立健全了組織領(lǐng)導(dǎo)、隱患排查、應(yīng)急處置、信息報(bào)送等工作機(jī)制，并編寫(xiě)了《2016年北戴河旅游旺季食品安全保障工作手冊(cè)》，制定了《旅游旺季食品安全保障工作制度》《旅游旺季食品安全保障工作職責(zé)》，印發(fā)了《2016年旅游旺季應(yīng)急處置方案》，對(duì)工作隊(duì)旅游旺季的各項(xiàng)工作提供了行為規(guī)范和行動(dòng)準(zhǔn)則。
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