銀鱈魚(yú)狹鱈魚(yú)水鱈魚(yú) 哪個(gè)是鱈魚(yú)?
□記者 劉文靜
“阿拉斯加銀鱈魚(yú)”“阿拉斯加真鱈魚(yú)”“凍真鱈魚(yú)”“凍狹鱈魚(yú)”“凍水鱈魚(yú)”……一堆標(biāo)簽下你能分得清哪一種是血統(tǒng)純正的鱈魚(yú)嗎?市民劉女士就被弄暈了,稀里糊涂買(mǎi)了“水鱈魚(yú)”給1歲的女兒做鱈魚(yú)泥,又從網(wǎng)上查到水鱈魚(yú)不是鱈魚(yú),嬰幼兒不適宜吃。她找回超市又被告知:“水鱈魚(yú)就是鱈魚(yú)沒(méi)錯(cuò)的!庇浾呷涨耙灰徽{(diào)查,請(qǐng)專家講解,才發(fā)現(xiàn)生活中很多食品被偷換了概念。
想給孩子做鱈魚(yú)泥 卻買(mǎi)成了“水鱈魚(yú)”
劉女士說(shuō),自己的女兒剛滿1歲,她想買(mǎi)點(diǎn)鱈魚(yú)給孩子做鱈魚(yú)泥,就到中山路旁一家大型超市購(gòu)買(mǎi)鱈魚(yú)。當(dāng)時(shí)冰柜里正在賣(mài)散裝的鱈魚(yú)塊,特價(jià)每千克51.6元,銷(xiāo)售人員熱情地向她推薦,她還專門(mén)向銷(xiāo)售人員求證這是不是真的鱈魚(yú),是否適合孩子吃?對(duì)方肯定地回答:“當(dāng)然是真鱈魚(yú)了,特別適合孩子吃!眲⑴烤唾I(mǎi)了一兜拿回家了。可她到家后一看價(jià)簽,才發(fā)現(xiàn)打的是“水鱈魚(yú)”。因?yàn)樗龔木W(wǎng)上看到過(guò)水鱈魚(yú)不是鱈魚(yú),不適合孩子吃。第二天,劉女士拿著標(biāo)簽找回超市詢問(wèn),一位售貨員看后說(shuō),一定是事業(yè)部把簽打錯(cuò)了,他們經(jīng)常打錯(cuò)簽,多一兩個(gè)字很正常。劉女士不甘心,又找到了上次推薦商品的售貨員,這位售貨員告訴她,水鱈魚(yú)就是鱈魚(yú),一樣的。
鱈魚(yú)市場(chǎng)比較亂 賣(mài)的說(shuō)不清買(mǎi)的弄不明
4月17日下午,記者來(lái)到劉女士買(mǎi)水鱈魚(yú)的那家超市,發(fā)現(xiàn)冰柜里“鱈魚(yú)”品種繁多,一個(gè)冰柜上僅跟鱈魚(yú)有關(guān)的標(biāo)簽就貼了五六個(gè),包括“阿拉斯加銀鱈魚(yú)”“阿拉斯加真鱈魚(yú)”“凍真鱈魚(yú)”“凍狹鱈魚(yú)”等,有的一袋208元,有的每袋28元。記者問(wèn)旁邊的A銷(xiāo)售人員這些鱈魚(yú)有什么區(qū)別,A銷(xiāo)售人員搖搖頭說(shuō)不知道,給記者專門(mén)找來(lái)了一個(gè)賣(mài)鱈魚(yú)的B銷(xiāo)售人員,B銷(xiāo)售人員說(shuō),這些鱈魚(yú)有進(jìn)口的有國(guó)產(chǎn)的,進(jìn)口的貴,國(guó)產(chǎn)的便宜;記者又問(wèn)“真鱈魚(yú)、銀鱈魚(yú)、狹鱈魚(yú)有什么區(qū)別?”B銷(xiāo)售人員回答:“銀鱈魚(yú)就是鱈魚(yú),狹鱈魚(yú)不是鱈魚(yú),是別的魚(yú)!
在另一個(gè)冰柜里,記者看到了劉女士買(mǎi)的散裝水鱈魚(yú),標(biāo)價(jià)每千克51.6元,負(fù)責(zé)賣(mài)散裝水鱈魚(yú)的是C銷(xiāo)售人員。記者問(wèn)C銷(xiāo)售人員,水鱈魚(yú)是鱈魚(yú)嗎?C銷(xiāo)售人員回答:“水鱈魚(yú)就是鱈魚(yú),一樣的。銀鱈魚(yú)不是鱈魚(yú),國(guó)內(nèi)賣(mài)的銀鱈魚(yú)都不是鱈魚(yú)!
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