“第一生產(chǎn)車間”的雙贏之路
——昌黎縣葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展蹲點調(diào)研(上)
新中國第一瓶干紅葡萄酒誕生地、中國釀酒葡萄種植第一大縣、“中國干紅葡萄酒之鄉(xiāng)”、“中國釀酒葡萄之鄉(xiāng)”、“中國干紅葡萄酒城”、“昌黎葡萄酒”通過“地理標志保護產(chǎn)品”國家標準……集多項榮譽于一身的昌黎，在國內(nèi)葡萄酒行業(yè)，是一個備受關(guān)注的地方。
30年艱苦摸索，昌黎人把葡萄釀制成芬芳的葡萄酒，耕耘著甜蜜也收獲著甜蜜。如今葡萄酒產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為名副其實的第一立縣產(chǎn)業(yè)、富民產(chǎn)業(yè)。然而，正如很多產(chǎn)業(yè)的發(fā)展歷程一樣，昌黎葡萄酒產(chǎn)業(yè)在享有輝煌的同時，也經(jīng)歷過市場風(fēng)雨的考驗甚至脫胎換骨的陣痛。
這樣一個擁有“東方波爾多”美譽的地方，廣大釀酒葡萄種植戶在這個產(chǎn)業(yè)鏈條上獲益幾何？對未來有什么期盼？葡萄酒產(chǎn)業(yè)的未來發(fā)展路徑何在？日前，記者走進昌黎，實地采訪調(diào)研，一探究竟。
金秋九月，昌黎的葡萄熟了。碣石山下、鳳凰山前、葡萄溝畔，葡萄架成排連片，隨地勢起伏，綿綿延延，望不到邊際。
提起昌黎，中國乃至世界葡萄酒界都知道，這是一個洋溢著濃烈芳香的地方。業(yè)內(nèi)專家公認，無論是緯度、氣候，還是土壤、晝夜溫差等各方面的自然環(huán)境與條件，昌黎都極為適合釀酒葡萄的生長，是中國釀制干型葡萄酒的最佳地域選擇之一。早在1984年秋天，時任國際葡萄酒協(xié)會主席的布巴斯教授實地考察后感慨地說：“從此以后，法國人應(yīng)該而且必須知道，中國也有個波爾多，它就是燕山腳下的昌黎�！庇谑牵皷|方波爾多”的美譽不脛而走。
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