制作/李見
縱覽新聞見習(xí)記者 袁欣悅
拿超大鐵盆來裝菜!一道菜的盤子占半個(gè)桌子!近日,有網(wǎng)友上傳了自己在河北邯鄲一家飯店吃飯的視頻,飯店的菜量讓網(wǎng)友們發(fā)出陣陣驚嘆:“這分量放在全國(guó)都很炸裂”“這盤子都比我臉大”……
3月11日,縱覽新聞?dòng)浾呗?lián)系到這家店的老板吳燕。吳燕告訴記者,她的店名叫“好再來飯店”,平時(shí)就是一家4口經(jīng)營(yíng)著,已經(jīng)干了16年了。店內(nèi)主營(yíng)家常菜,有香辣酥排骨、農(nóng)家熬炒雞、干鍋千葉豆腐等,共40多樣菜品。
好再來飯店分量超足的菜。(好再來飯店/供圖)
在吳燕的飯店里,每一盤菜都裝在電動(dòng)車輪胎大小的盤子里,滿滿當(dāng)當(dāng)?shù),仿佛要溢出來,一上桌就占?jù)了近半個(gè)桌子,可以供3到4個(gè)人吃,怪不得被網(wǎng)友贊為“這一盤在北京得做十份蓋飯”。最夸張的是一道酸菜魚,居然是用一個(gè)臉盆大的鐵盆端上來的。
不光量大,用料也實(shí)在。吳燕驕傲地告訴縱覽新聞?dòng)浾,有顧客夸她做的山城辣子雞“可以體驗(yàn)到肉里找辣椒的感覺”。
這么大一份菜得多少錢??jī)r(jià)格竟然和其他家常菜館的菜價(jià)一樣!比如,一道脆皮茄子,有網(wǎng)友猜測(cè)需要60元/份,實(shí)際上只需要26元/份。最令人震撼的“盆裝酸菜魚”,價(jià)錢也只有58元/份。
顧客在好再來飯店吃飯。(好再來飯店/供圖)
“大家掙錢都不容易,能便宜就多便宜些,以實(shí)惠為主,回頭客就挺多!眳茄嘈呛堑卣f,北京、石家莊、邢臺(tái)等地都有顧客慕名前來吃飯。好再來飯店的生意很好,每天上午10點(diǎn)就有人前去用餐,12點(diǎn)到中午1點(diǎn)為客流高峰期,店里座無虛席,甚至還有人排號(hào)呢!
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