河北新聞網(wǎng)訊（河北日報記者孫也達 通訊員宋碩）“您好，歡迎點餐，我們這邊火鍋有大份兒、中份兒、小份兒，分別適合10位、6位及3位客人食用。炒菜也分大份兒和中份兒，您可以根據(jù)實際人數(shù)來點餐，避免浪費�！苯眨鼗蕧u市北戴河區(qū)東經(jīng)路上一家飯店內，服務員正在為顧客點餐。
據(jù)北戴河區(qū)市場監(jiān)督管理局工作人員介紹，今年9月以來，北戴河區(qū)市場監(jiān)督管理局采取積極措施，指導飯店推出一系列措施，提醒和鼓勵消費者文明用餐不浪費。
首先開展宣傳培訓，在全區(qū)大型餐飲單位張貼宣傳海報，組織餐飲企業(yè)單位開展學習培訓，將與厲行節(jié)約有關的餐前提示、餐后提醒、科學膳食等作為員工培訓重要內容，納入餐飲員工行為規(guī)范，鼓勵企業(yè)推出小份菜、半份菜。
其次加強督促指導，號召餐飲服務單位積極推行分餐制，使用公筷公勺，倡導“光盤行動”；督促指導餐飲企業(yè)制定厲行節(jié)約的規(guī)章制度，減少餐廚垃圾，避免食材浪費；督促餐飲企業(yè)明碼標價、明示菜品分量；在點餐環(huán)節(jié)對顧客履行提醒義務，引導消費者適量點餐、理性消費。
來源：河北新聞網(wǎng)相關新聞：
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