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河北新聞網(wǎng)訊(河北日報(bào)記者翟一杉 通訊員付薔）11月3日上午，河北省衡水市市場監(jiān)督管理局組織全市“食品安全大講堂”參訓(xùn)學(xué)員代表到市區(qū)先進(jìn)示范食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)實(shí)地參觀見學(xué)。

圖為“食品安全大講堂”參訓(xùn)學(xué)員到市區(qū)先進(jìn)示范食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)進(jìn)行實(shí)地參觀見學(xué)。付薔攝

這次實(shí)地參觀見學(xué)培訓(xùn)活動，是按照《2020年企業(yè)食品安全提升工程實(shí)施方案》安排部署，為進(jìn)一步鞏固和強(qiáng)化“食品安全大講堂”培訓(xùn)效果，促進(jìn)理論向工作實(shí)踐轉(zhuǎn)化指導(dǎo)提升工作實(shí)踐質(zhì)量的重要培訓(xùn)內(nèi)容。

參加實(shí)地參觀見學(xué)的90名學(xué)員代表，分成食品生產(chǎn)、流通和餐飲經(jīng)營三個活動小組，分別實(shí)地參觀了衡水市具有代表性和示范意義的大型食品生產(chǎn)、集中配送企業(yè)，大型商業(yè)超市、餐飲服務(wù)單位及食品安全示范街區(qū)和中小食品經(jīng)營業(yè)企業(yè)，實(shí)地了解先進(jìn)企業(yè)的先進(jìn)管理理念和正規(guī)化管理制度，“面對面”學(xué)習(xí)借鑒管理經(jīng)驗(yàn)解疑釋惑，“一對一”交流解決問題辦法。

市市場監(jiān)督管理局副局長馬增利參加了食品生產(chǎn)小組的參觀見學(xué)活動，并對參觀見學(xué)活動提出了三點(diǎn)要求和希望：一是要充分認(rèn)清組織實(shí)地參觀見學(xué)活動對于鞏固強(qiáng)化“食品安全大講堂”培訓(xùn)效果、帶動提升企業(yè)食品安全水平的現(xiàn)實(shí)指導(dǎo)意義；二是希望參訓(xùn)學(xué)員要充分珍惜這次參觀學(xué)習(xí)的機(jī)會，認(rèn)真看一看先進(jìn)企業(yè)的食品安全管理狀況，認(rèn)真體會“食品安全大講堂”講授的知識在具體工作實(shí)踐中的科學(xué)運(yùn)用，認(rèn)真思考借鑒經(jīng)驗(yàn)起到“他山之石可以攻玉”效果；三是希望被參觀的食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)也要以此為契機(jī)，把這次參觀見學(xué)內(nèi)化為督促提升的新動力，以此為食品安全工作新起點(diǎn)，進(jìn)一步查漏補(bǔ)缺，把好的做到更好，把強(qiáng)項(xiàng)做到更強(qiáng)，實(shí)現(xiàn)企業(yè)食品安全質(zhì)量整體躍升。

實(shí)地參觀見學(xué)活動后，參訓(xùn)企業(yè)紛紛表示收獲很多，借助組織參觀見學(xué)這個活動形式，給大家提供了一個很好的學(xué)習(xí)平臺，通過到先進(jìn)示范企業(yè)參觀，把抽象的食品安全法律法規(guī)和制度條文變成“可視、可觸、可感知”的經(jīng)驗(yàn)，對做好食品生產(chǎn)經(jīng)營過程中食品安全工作起到了很好的指導(dǎo)幫助作用，食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的食品安全主體責(zé)任意識得到進(jìn)一步強(qiáng)化，為衡水市食品安全形勢打下了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

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