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《舌尖2》再惹真假爭議 業(yè)內(nèi)人:是“藝術(shù)加工”

時間:2014-05-22 11:23河北網(wǎng)(www.bklai.com)
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  第四集播出后,《舌尖上的中國2》(下稱“舌尖2”)遭遇到前所未有的危機,除了內(nèi)容遭到詬病,小提琴女孩、爬樹鏡頭等都被爆出疑似造假。不過上周播出的第五集《相逢》,似乎為“舌尖2”扳回一局,四川自貢燊海井的制鹽過程成為關(guān)注焦點。這不是一道菜,卻是所有美食中不可或缺的調(diào)料。揮汗如雨、繁重的工作,讓許多觀眾第一次了解了鹽工的生活狀態(tài)。然而,鹽工爆料說,為了達到拍攝效果,攝制組往他們身上噴水當汗水,由此又引發(fā)了“造假”的質(zhì)疑。對此,業(yè)內(nèi)人士表示,這只是“藝術(shù)加工”,絕對真實的紀錄片不存在。

  不興奮鹽工也是小明星

  5月19日,記者輾轉(zhuǎn)采訪到了片中鹽工之一的游強。說起當初能成為“舌尖2”的主角,游強自己都有點意外:“最開始導(dǎo)演陳碩他們帶著團隊來了一次自貢,對拍攝的題材進行考察,那個時候聽說‘舌尖2’可能要來。后來真的接到陳碩的電話,說確定要拍攝燊海井的制鹽過程,我才知道自己要上‘舌尖’了!

  對于《舌尖上的中國》的名氣,游強說自己看過第一季,而且很喜歡。不過對于能成為第二季的主角之一,游強卻說沒有興奮:“因為燊海井非常有特色,2001年的時候,就有媒體來拍過,所以其實沒有想象中那么興奮!辈贿^因為平臺是央視,再加上“舌尖”系列的強大影響力,游強說雖然興奮感少一些,不過很緊張:“既然人家影響力這么大的節(jié)目會找到我們,我當時就說肯定全力配合,配合鏡頭表現(xiàn)制鹽的過程!

  有遺憾很多鏡頭被剪掉

  相較于“舌尖2”中的其他故事,在自貢燊海井的拍攝僅有3天時間,盡管拍攝時間不長,不過對于攝制組的嚴格要求,游強卻記憶深刻,他告訴記者:“因為要拍攝制鹽的過程,是一個比較復(fù)雜的過程,陳碩他們對每個鏡頭的要求都很高。比如拍攝水的時候,我們都覺得已經(jīng)很好了,但他們還是一直拍,真的是精益求精!

  不過,在上周五《相逢》播出的時候,游強原本以為會有10分鐘的鏡頭,沒想到最后卻被大量刪減:“可能差不多99% 都被刪減了,只留了很少的鏡頭,有一點失望!

  游強說,片子播出后,這兩天同事們都在聊當初拍攝的過程。在拍攝過程中,游強也有遺憾,沒有請導(dǎo)演陳碩吃鹽幫菜:“因為他們拍攝時間比較緊,而且陳碩他們也有自己的安排!

  為了此次在燊海井的拍攝,除了觀眾在紀錄片中所看到的內(nèi)容,其實許多鏡頭的拍攝并不容易。比如在片中的最后一個鏡頭,是展現(xiàn)鹽工們的笑臉,但為了拍攝這個鏡頭,編導(dǎo)們沒少下苦工:“因為大家都是普通人,其實不太會面對鏡頭,不知道怎么才笑得自然。為了讓大家自然地笑,有人給我們講笑話。”

  節(jié)目播出后,游強說自己的生活并未發(fā)生改變,“該干嗎還是干嗎,該上班就去上班,只是可能朋友們有時會開開玩笑!睂τ趨⑴c“舌尖2”的拍攝,游強說,希望讓更多人了解鹽工的工作:“我2000年開始做這個工作,那個時侯年輕,覺得鹽工這份工作比較累,而且也無趣,很抵觸,F(xiàn)在干了十多年 ,是真的愛上挖鹽,F(xiàn)在上了‘舌尖2’,還是繼續(xù)做好自己的工作,讓大家吃放心鹽!

  揭幕后攝制組往鹽工身上噴水

  據(jù)游強介紹,去年大概在9月份的時候,“舌尖2”攝制組赴自貢拍攝,其中一個鏡頭是拍攝鹽工們工作時身上全是汗水。不過當時天氣偏涼快,為了拍攝出鹽工們?yōu)⒑顾溺R頭,攝制組找來水壺,往鹽工們身上噴水才達到效果。針對這樣的做法,網(wǎng)友也展開了討論,有網(wǎng)友質(zhì)疑這是造假,也有網(wǎng)友認為這屬于藝術(shù)加工,無可厚非。

  對此,四川影視編導(dǎo)王麟修表示,這是紀錄片的藝術(shù)加工:“拍攝手法沒有任何問題,因為這是真實的,如果這個拍攝是放到夏天,那我相信肯定滿身是汗。這不是捏造的內(nèi)容,同樣是紀錄片的真實!

  對于“舌尖2”所遭遇的種種非議 ,王麟修表示,絕對真實的紀錄片是不存在的,“其實藝術(shù)片也是電影的一種形式 ,只要遵循真實的原則,會對紀錄片進行一些藝術(shù)加工。如果真的是太過于原原本本還原拍攝內(nèi)容,那我相信一定會是枯燥的!

  王麟修透露,國外許多大制作紀錄片,同樣要對內(nèi)容進行藝術(shù)加工:“大家看的國家地理頻道的紀錄片,拍攝一些動物的。呈現(xiàn)出來的是抓獵物、進食 、再去其他地方。但你能保證它第一次就能抓到獵物,抓到之后馬上吃嗎?因為這是攝制組可能拍攝了幾年,之后剪接出來可能特別緊湊,好像都在一天發(fā)生的,這也是對藝術(shù)的加工。”

  對于《舌尖2》的種種爭議 ,王麟修也希望觀眾平和對待:“只要內(nèi)容不是無中生有,對于內(nèi)容的藝術(shù)加工,只是希望故事更加具有可看性 ,把觀眾帶入紀錄片中。”

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責任編輯:美景
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