近日,中央電視臺(tái)多個(gè)頻道、全國(guó)各地?cái)?shù)十家主流媒體,相繼對(duì)河北養(yǎng)元飲品舉辦的“品質(zhì)看得見(jiàn)”企業(yè)開(kāi)放日活動(dòng)進(jìn)行了報(bào)道。這是養(yǎng)元飲品首次向媒體開(kāi)放“六個(gè)核桃”生產(chǎn)基地,全面展示“六個(gè)核桃”20年堅(jiān)守匠心品質(zhì)承諾,恪守真材實(shí)料、創(chuàng)新生產(chǎn)工藝的實(shí)踐成果。
報(bào)道中,完整展示了六個(gè)核桃從“核桃仁到成品”的生產(chǎn)全過(guò)程,真材實(shí)料的品質(zhì)保障贏得各界的廣泛贊譽(yù)。養(yǎng)元飲品相關(guān)負(fù)責(zé)人表示:20余年來(lái),六個(gè)核桃恪守“真材實(shí)料”的品質(zhì)承諾,只為將消費(fèi)者手中的那一罐六個(gè)核桃打造成安全、放心的國(guó)民飲品。據(jù)悉,養(yǎng)元六個(gè)核桃以三大黃金產(chǎn)區(qū)精選的優(yōu)質(zhì)核桃仁研磨而成,每年精選采購(gòu)核桃逾十萬(wàn)噸,是國(guó)內(nèi)乃至全球核桃單體用量最大的加工企業(yè)。在原料篩選階段,六個(gè)核桃制定了嚴(yán)苛、規(guī)范的“3·6·36篩選標(biāo)準(zhǔn)”——新疆、云南、太行山3大主產(chǎn)區(qū),水分、色澤、口感、飽滿度、粒度、雜質(zhì)6大檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn),36項(xiàng)理化指標(biāo)檢測(cè),并按照1:2:3科學(xué)搭配,以此豐富產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)。與此同時(shí),養(yǎng)元飲品經(jīng)過(guò)經(jīng)驗(yàn)積累,實(shí)驗(yàn)改進(jìn),還建立了嚴(yán)苛的原料儲(chǔ)存標(biāo)準(zhǔn)、配送標(biāo)準(zhǔn)以及高于行業(yè)要求的《核桃仁驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)》。
此外,報(bào)道還著重展示了養(yǎng)元飲品“六個(gè)核桃”及具創(chuàng)新性的全核桃CET冷萃工藝。該項(xiàng)工藝是基于“5.3.28”先進(jìn)生產(chǎn)工藝的基礎(chǔ)上,通過(guò)獨(dú)創(chuàng)的靶向脫離工藝,在解決核桃乳澀膩的同時(shí),還原了核桃乳最本真的味道,實(shí)現(xiàn)了對(duì)核桃仁及其種皮營(yíng)養(yǎng)的最大化利用,核桃蛋白、脂肪等營(yíng)養(yǎng)成分利用率提高至97%以上。媒體指出,“這項(xiàng)技術(shù)攻克了制約核桃乳口感及核桃營(yíng)養(yǎng)的數(shù)項(xiàng)技術(shù)難題,標(biāo)志著‘六個(gè)核桃’在創(chuàng)新生產(chǎn)工藝上實(shí)現(xiàn)了重大突破,在核桃乳行業(yè)里邁向上了嶄新的臺(tái)階。“
自1997年成立至今的20余年里,“真材實(shí)料”是養(yǎng)元飲品給予社會(huì)和消費(fèi)者的承諾,始終堅(jiān)守并踐行著。養(yǎng)元飲品通過(guò)技術(shù)研發(fā)、品牌創(chuàng)新、消費(fèi)引導(dǎo)及全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè),成功引領(lǐng)核桃乳行業(yè)實(shí)現(xiàn)了由風(fēng)味型邊緣飲料到類(lèi)功能型主流飲料的跨越升級(jí),滿足了消費(fèi)升級(jí)和消費(fèi)人群多元化需求。而今,養(yǎng)元飲品已是占據(jù)植物蛋白飲料細(xì)分市場(chǎng)產(chǎn)量三分之一的龍頭企業(yè)。
為進(jìn)一步保障消費(fèi)者合法權(quán)益,推動(dòng)植物蛋白飲料行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)。1998年,養(yǎng)元飲品獨(dú)立起草的中國(guó)輕工行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)QB/T 2301-1997《植物蛋白飲料核桃乳》正式實(shí)施。之后,養(yǎng)元飲品又參與制定了GB/T 31325-2014《植物蛋白飲料核桃露(乳)》的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),在保障全行業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量、提高市場(chǎng)信任度、促進(jìn)商品流通、維護(hù)公平競(jìng)爭(zhēng)等方面發(fā)揮了重要作用。
值得一提的是,作為品類(lèi)的開(kāi)創(chuàng)者和引領(lǐng)者,養(yǎng)元飲品將發(fā)展目光放得更為長(zhǎng)遠(yuǎn),堅(jiān)持技術(shù)研發(fā)領(lǐng)航,推動(dòng)行業(yè)不斷前行。目前,養(yǎng)元飲品技術(shù)研發(fā)中心已擁有1個(gè)國(guó)家級(jí)研發(fā)平臺(tái),1個(gè)國(guó)家級(jí)實(shí)驗(yàn)室,4個(gè)省級(jí)研發(fā)平臺(tái);同時(shí),技術(shù)研發(fā)中心已與北京工商大學(xué)、河北醫(yī)科大學(xué)、華南理工、江南大學(xué)、中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院等建立了緊密的合作關(guān)系,為創(chuàng)新成果轉(zhuǎn)化和高級(jí)工程技術(shù)人才培養(yǎng)提供重要的基地。除此之外,養(yǎng)元飲品還與美國(guó)杜邦丹尼斯克、美國(guó)嘉吉等全球頂級(jí)公司持續(xù)開(kāi)展戰(zhàn)略合作,在獲得全球頂級(jí)的食品配料的同時(shí),實(shí)現(xiàn)了技術(shù)共享、平臺(tái)共享、資源共享。
心懷“專(zhuān)注于提供優(yōu)質(zhì)的健腦核桃飲品,致力于提高人生智慧”的企業(yè)使命,養(yǎng)元飲品贏得了越來(lái)越多消費(fèi)者的認(rèn)可。躋身“國(guó)家品牌計(jì)劃”,數(shù)度受到國(guó)家主流媒體的關(guān)注,也是對(duì)養(yǎng)元飲品成績(jī)的肯定。
今后,養(yǎng)元飲品將繼續(xù)順應(yīng)國(guó)家高質(zhì)量發(fā)展的時(shí)代要求,堅(jiān)持研發(fā)升級(jí)、品牌升級(jí)、渠道升級(jí)和人才升級(jí),滿足消費(fèi)者消費(fèi)升級(jí)的需求,成為卓越的民族品牌,為實(shí)現(xiàn)“品牌強(qiáng)國(guó)夢(mèng)”貢獻(xiàn)力量。
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