河北新聞網(wǎng)訊（曹瑞寧）中國酒道大會(huì)組委會(huì)9月8日發(fā)布消息，“2016河北中國酒道大會(huì)”將于9月19日在石家莊召開，大會(huì)組委會(huì)還向社會(huì)各界通報(bào)了中國酒道大會(huì)的籌備進(jìn)展。

酒，在我國,有著5000多年的歷史，被公認(rèn)為世界酒的故鄉(xiāng)。

酒從誕生開始，就擺脫了純粹具體“物”的狀態(tài)，與人類的政治、經(jīng)濟(jì)、軍事、文化藝術(shù)等緊密相連，逐漸積淀升華成一種精神范疇的“文化”，成為中華民族傳統(tǒng)文化寶庫中一顆燦爛的明珠。

五千年的歷史長河中，酒文化在我國傳統(tǒng)文化中一直占據(jù)著重要地位，“百禮之會(huì)，非酒不行”，幾乎“無酒不成禮”�！笆�民以為歡，君子以為禮”，我國歷代倡導(dǎo)“飲酒有類，酒表有儀，酒杯有藝，上酒有序，開瓶有本，倒酒有方，配菜有別”等等，飲酒文化，幾乎滲透中國到社會(huì)生活中的各個(gè)領(lǐng)域。并提出“唯酒無量，不及亂”、“中和”之道的酒道文化。

但是，近年來隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展，酒道文化逐退，飲酒無度、酒禮無序，酒德變換，酒具無形，致使酗酒時(shí)現(xiàn)，正在形成“飲用白酒有害健康”的負(fù)面言論，誤導(dǎo)消費(fèi)者，戕害著我國幾千年形成的酒道文化，給我國傳統(tǒng)文化蒙上了陰影。

為傳承和發(fā)揚(yáng)科學(xué)健康文明適度的酒道文化，河北省詩酒文化協(xié)會(huì)會(huì)同河北衡水老白干酒業(yè)股份有限公司、山莊老酒集團(tuán)聯(lián)合河北省15家骨干酒企業(yè)于9月19日在石家莊太行國賓館舉辦“2016河北中國酒道大會(huì)”，并將每年的9月19日定為酒道日，每年在不同的地方開展中國酒道大會(huì)。大會(huì)主辦方之一河北省詩酒文化協(xié)會(huì)秘書長張杰在會(huì)上介紹了中國酒道大會(huì)的籌備情況和本屆大會(huì)的亮點(diǎn)。

作為發(fā)起單位之一的河北衡水老白干酒業(yè)股份有限公司副總經(jīng)理兼衡水老白干營銷有限公司副總經(jīng)理鄭寶洪說：“中國酒道大會(huì)作為恢復(fù)傳統(tǒng)文化的一個(gè)重要活動(dòng)，倡導(dǎo)釀酒工匠精神、飲酒有禮有節(jié)，符合當(dāng)前健康、理性消費(fèi)的理念，活動(dòng)將促進(jìn)中國白酒品味地位的回歸。衡水老白干建廠70年來，堅(jiān)守傳統(tǒng)釀造工藝，堅(jiān)守誠信經(jīng)營，‘擔(dān)當(dāng)與責(zé)任’是我們衡水老白干的品牌精神，倡導(dǎo)理性飲酒，釀造更優(yōu)質(zhì)的老白干香型白酒，更好的服務(wù)于廣大消費(fèi)者，更好的服務(wù)于社會(huì)，這也是中國酒道的一個(gè)文化體系。在此次酒道大會(huì)上，我們將對(duì)外演繹衡水老白干酒道，傳播衡水老白干品牌內(nèi)涵，讓消費(fèi)者更加了解衡水老白干酒文化�！�

作為發(fā)起單位的另一家企業(yè)，山莊老酒集團(tuán)銷售公司副總楊力飛介紹：“皇家酒道是中國酒文化的核心，也是中國酒道的核心。中國酒道深受皇家文化的影響，處處都有皇家的影子�；始揖频�，品味高端，龍脈傳承，惠及大眾，是山莊老酒的魂和根。近年來，山莊老酒集團(tuán)在國內(nèi)率先扛起了中國皇家酒文化研究傳承大旗，將這一價(jià)值充分挖掘，并與時(shí)俱進(jìn)，打造當(dāng)代皇家酒道文化體系，創(chuàng)建中國皇家白酒第一品牌。在中國酒道大會(huì)上，山莊老酒集團(tuán)將皇家的釀酒之道、藏酒之道、封酒之道、品酒之道、賜酒之道等做一全面的展示，向與會(huì)者全新詮釋山莊的中國皇家酒道文化�！�

據(jù)悉，2016河北中國酒道大會(huì)以主會(huì)場和分會(huì)場聯(lián)動(dòng)方式開展，石家莊作為主會(huì)場，通過“開幕式、中國酒道表演、中國酒道文化論壇、中國酒道營銷論壇和中國酒道宣言”等系列活動(dòng)，向社會(huì)推出當(dāng)代的中國酒道核心思想，并通過分會(huì)場和媒體統(tǒng)一口號(hào)，統(tǒng)一標(biāo)識(shí)，統(tǒng)一形象等方式向社會(huì)傳播。分會(huì)場企業(yè)將參照主會(huì)場活動(dòng)在9月19日開展本地的企業(yè)酒道活動(dòng)。本次活動(dòng)推廣范圍為整個(gè)河北省，影響范圍到鄉(xiāng)鎮(zhèn)。

2016河北中國酒道大會(huì)上將正式發(fā)布中國酒道。河北省詩酒文化協(xié)會(huì)名譽(yù)會(huì)長說：中國酒道的發(fā)布將為消費(fèi)者提供正確的飲酒方法。大會(huì)提倡禮酌慢飲，君子有度的飲酒規(guī)則，擁護(hù)科學(xué)健康文明適度飲酒，抵制不正常酒風(fēng)，維護(hù)酒行業(yè)的健康良性發(fā)展。