高溫天氣，在家吹著空調(diào)，吃著西瓜，還有比這更愜意的事嗎？雖然，西瓜清爽解渴，但你會切么？
其實(shí)，只要1根筷子，就可以把西瓜切得又快又整齊，還不會亂流汁！
切西瓜不流汁
第一步：筷子從西瓜臍的部分插進(jìn)。
第二步：插進(jìn)7、8厘米左右時(shí)，輕輕地轉(zhuǎn)動幾下，再拔出筷子。
第三步：刀順著西瓜的紋路切開，這樣切出來的西瓜不會爆裂不會流汁。
插進(jìn)筷子的原理很簡單，可以讓西瓜里面的壓力和表面的張力，提前釋放出來，所以切西瓜的時(shí)候就不會爆裂啦！
吃完西瓜剩下的西瓜皮，你怎么處理？別扔掉啦！西瓜皮這樣用，讓你整個(gè)夏天都離不開它~
西瓜皮，別名西瓜翠衣。外表面暗綠色、黃綠色或棕黃色。內(nèi)表面淡黃色至淡棕黃色，可見網(wǎng)狀筋脈紋。
西瓜皮的妙用
1、去除痱子
中醫(yī)認(rèn)為，痱子是由于盛夏時(shí)節(jié)，暑熱挾濕，蘊(yùn)結(jié)肌膚，導(dǎo)致毛竅郁塞所致，而西瓜皮具有清熱、解毒、利濕的作用。所以，無論是外用內(nèi)服，對防治痱子都有一定的效果。
將西瓜皮洗凈后搗汁，涂抹身上5~6分鐘后用溫水洗凈；或直接用西瓜皮切去紅瓤部分，并切成方便手拿的小塊，反復(fù)輕擦生痱子處，一天擦2、3次，一般擦拭3次即可止癢，兩天可治愈。
平時(shí)可以用西瓜皮熬水給孩子洗澡，對預(yù)防和治療痱子都有很好的效果。
2、治療牙痛
中醫(yī)認(rèn)為西瓜皮能夠阻止暑熱、煩渴等癥。西瓜皮經(jīng)曬干后研末，加少許冰片，孩子牙痛時(shí)，用衛(wèi)生棉球棒蘸適量的粉末搽拭患處，每天搽5、6次，對治療風(fēng)火牙痛有很好的功效。
媽媽還可以趁夏天，將西瓜皮曬干，平時(shí)可以泡茶喝。
3、治療口腔潰瘍
如果口腔長包或口腔潰瘍，可將西瓜皮烤焦研磨，含在口中，可治口舌生瘡，西瓜霜就是這么來的。也可以將西瓜皮同綠豆一起熬，然后喝湯，作為平時(shí)預(yù)防上火的良飲。
4、治療曬后修復(fù)
西瓜皮也可以用來輔助治療曬傷，由于西瓜皮含有維生素C,敷在皮膚上具有消炎美白的功效，所以能治療曬傷的皮膚。
將西瓜皮切成小薄片，敷在曬傷處，每5到10分鐘更換一次西瓜皮，如果是嚴(yán)重曬傷的話最好選擇冰鎮(zhèn)后的西瓜皮，堅(jiān)持一周左右，效果明顯。
5、可以做菜
西瓜皮還是一個(gè)好的吃食，且得來全不費(fèi)功夫，做法也是非常簡單，把新鮮的西瓜皮洗凈切絲，再加開水焯一遍，然后與瘦肉絲一起炒一下，再適當(dāng)?shù)丶右恍┢渌{(diào)料，即可食用，味道很不錯(cuò)哦。
6、預(yù)防中暑
夏季天氣炎熱，出外游玩后容易中暑，可將西瓜皮洗凈后切下薄綠皮，加水煎煮30分鐘，去掉渣，加適量白糖或冰糖，涼后飲用可預(yù)防中暑。
當(dāng)孩子遭遇中暑，可用西瓜皮為孩子擦身，加速體溫下降。
7、治療便秘
西瓜有通便的作用，孩子便秘時(shí)，可以將西瓜那層硬皮打成汁喝，通便效果很好。
便秘時(shí)間過長的孩子，還可以考慮加些蜂蜜。但是陽虛、氣血虛的孩子慎用，因?yàn)橥ū阈Ч茫赡軙䦟?dǎo)致腹瀉。
8、預(yù)防治療夏季痤瘡
西瓜皮、綠豆湯，對于預(yù)防、治療夏季痤瘡有很好的作用。
做法：取綠豆100克，加入2000毫升的水煮湯，煮沸時(shí)，讓它再進(jìn)行煮15分鐘，然后把綠豆取出，再將洗凈的西瓜皮放入，煮沸后冷卻，每天飲用數(shù)次，可消腫下氣，清熱解毒，清暑除煩。
9、治療咳嗽、嗓子疼
西瓜是夏天消暑解渴的佳品，同樣也有清暑解熱的功效，能很好地緩解喉舌疼痛，市面上售賣的西瓜霜，就是以西瓜皮為主藥配制而成的。
取西瓜皮250克加水2碗，煎煮至1碗后，加入少許冰糖，冷服，可治嗓子疼。一般情況下，3天左右，咽喉疼痛的感覺就可以緩解很多了。
孩子反復(fù)咳嗽、咳黃痰，伴有口干、咽痛，舌質(zhì)紅、苔薄黃或黃膩時(shí)，可以將西瓜皮用燉盅蒸2小時(shí)，然后放入冰糖，吃瓜飲汁，每日1次，可治肺熱咳嗽。
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