深化農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革 強(qiáng)化食品業(yè)發(fā)展定位
邢臺(tái)傾力發(fā)展食品工業(yè)引領(lǐng)鄉(xiāng)村振興
制圖/孫濤
河北新聞網(wǎng)訊（記者閆立軍、王永晨）寧晉縣玉鋒實(shí)業(yè)集團(tuán)依托高科技把玉米“吃干榨凈”，每年可將180萬噸玉米加工成淀粉、胚芽油、維生素B12等產(chǎn)品，增值率為28%至93%。隆堯今麥郎集團(tuán)年轉(zhuǎn)化小麥的數(shù)量同樣達(dá)180萬噸，可帶動(dòng)周邊農(nóng)民種植優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋小麥等增收1億多元。臨城縣綠嶺果業(yè)有限公司通過初加工的優(yōu)質(zhì)薄皮核桃和深加工而成的核桃乳、核桃油、核桃奶片等，源源不斷地走進(jìn)市民家庭，并將上萬家農(nóng)戶嵌入產(chǎn)業(yè)發(fā)展鏈條……在素有“華北糧倉(cāng)”之稱的邢臺(tái)市，一批類似的食品生產(chǎn)和加工龍頭企業(yè)正在強(qiáng)力布局，以其對(duì)當(dāng)?shù)剞r(nóng)副產(chǎn)品的消化增值能力，成為鄉(xiāng)村振興的領(lǐng)跑者。
邢臺(tái)市是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)大市，經(jīng)濟(jì)發(fā)展相對(duì)落后。近年來，該市立足資源優(yōu)勢(shì)，不斷強(qiáng)化“食品加工重要基地”發(fā)展定位，將食品加工業(yè)作為推動(dòng)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的突破口，通過實(shí)施“創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)、龍頭帶動(dòng)、品牌建設(shè)、基地支撐”四大戰(zhàn)略，培育出今麥郎食品、金沙河面業(yè)、玉鋒實(shí)業(yè)、光明九道菇等一批龍頭企業(yè)，建設(shè)成全球最大的維生素B12生產(chǎn)基地、全球單體最大的工廠化食用菌生產(chǎn)基地、全國(guó)最大的掛面生產(chǎn)基地等，擁有華龍、今麥郎、富崗、金沙河、綠嶺等5個(gè)食品類全國(guó)馳名商標(biāo)和一大批著名商標(biāo)。
“我們將深入貫徹落實(shí)黨的十九大和省委九屆五次、六次全會(huì)精神，進(jìn)一步發(fā)揮本地農(nóng)副產(chǎn)品資源優(yōu)勢(shì)，做大做強(qiáng)食品工業(yè)，跨越式提升食品工業(yè)的規(guī)模和實(shí)力，促進(jìn)全市食品工業(yè)健康、綠色、高質(zhì)量發(fā)展，著力打造向京津冀乃至全國(guó)輸送大量品類豐富、安全優(yōu)質(zhì)食品的‘國(guó)人廚房’�！笔∪舜蟪Ｎ瘯�(huì)副主任、邢臺(tái)市委書記王會(huì)勇說。
目前，該市正在抓緊研究制定支持食品工業(yè)發(fā)展的意見，籌劃成立支持食品工業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組，研究解決食品工業(yè)發(fā)展中遇到的重大問題，在項(xiàng)目審批、用地保障、人才引進(jìn)、技術(shù)創(chuàng)新等方面制定配套政策措施，為食品工業(yè)的快速發(fā)展創(chuàng)造良好環(huán)境。
該市提出，將重點(diǎn)圍繞糧油、肉類、飲料、果蔬、乳品、休閑保健食品等加工業(yè)，以市場(chǎng)為導(dǎo)向，采取有效措施，打造一批高品質(zhì)、高科技含量、高附加值的食品產(chǎn)品，加快形成適應(yīng)消費(fèi)升級(jí)需求的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，逐步建成布局區(qū)域化、裝備現(xiàn)代化、經(jīng)營(yíng)產(chǎn)業(yè)化的新型現(xiàn)代食品工業(yè)體系。力爭(zhēng)在三年內(nèi)，規(guī)上食品工業(yè)增加值達(dá)到100億元以上，主營(yíng)業(yè)務(wù)收入超100億元的企業(yè)達(dá)到3家、超10億元的企業(yè)達(dá)到8家，食品工業(yè)總產(chǎn)值與農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值之比達(dá)到2∶1。
發(fā)展壯大龍頭企業(yè)，大力實(shí)施品牌戰(zhàn)略。鼓勵(lì)支持主業(yè)突出、技術(shù)先進(jìn)、核心競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)的食品加工企業(yè)做大做強(qiáng)，打造更多的世界第一、中國(guó)第一。加大對(duì)今麥郎食品、金沙河面業(yè)、光明九道菇、河北玉星生物、河北玉鋒實(shí)業(yè)、千喜鶴、綠嶺核桃、富崗蘋果等重點(diǎn)企業(yè)的扶持力度，加快推進(jìn)“再造一個(gè)今麥郎”的高端智能化升級(jí)項(xiàng)目、君樂寶乳業(yè)集團(tuán)威縣16萬噸液體乳及乳飲料生產(chǎn)線項(xiàng)目等在建重點(diǎn)項(xiàng)目早日投產(chǎn)，力爭(zhēng)投資46億元的寧晉玉鋒大健康產(chǎn)業(yè)園、投資30億元的臨西光明生豬肉聯(lián)加工項(xiàng)目年內(nèi)開建。強(qiáng)化品牌意識(shí)、質(zhì)量意識(shí)和創(chuàng)新意識(shí)，強(qiáng)力打造一批國(guó)內(nèi)、國(guó)際知名品牌，集中力量培育一批具有明顯地域特色和廣泛市場(chǎng)知名度的區(qū)域食品公用品牌。
延伸食品產(chǎn)業(yè)鏈條，建好綠色“第一車間”。支持食品加工企業(yè)依托糧油、畜牧、蔬菜（食用菌）、果品、水產(chǎn)等農(nóng)產(chǎn)品集中產(chǎn)區(qū)，建設(shè)地域特色明顯的無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品及有機(jī)食品原料基地，使之成為食品加工業(yè)的“第一車間”，從源頭上保障食品質(zhì)量和食品安全。支持食品加工企業(yè)，按照“養(yǎng)殖—加工—廢棄物轉(zhuǎn)化利用”和“種豬場(chǎng)—養(yǎng)殖基地—屠宰加工—冷藏物流—能源燃?xì)狻袡C(jī)無機(jī)肥料”等循環(huán)經(jīng)濟(jì)理念，向全產(chǎn)業(yè)鏈模式拓展。
依托區(qū)域資源優(yōu)勢(shì)，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)分類聚集。采用工業(yè)園區(qū)建設(shè)與原料基地建設(shè)相結(jié)合的模式，引導(dǎo)生產(chǎn)要素向食品工業(yè)園區(qū)和龍頭企業(yè)聚集。依托優(yōu)質(zhì)小麥資源種植優(yōu)勢(shì)，促進(jìn)要素向隆堯東方食品城和今麥郎食品、金沙河面業(yè)等重點(diǎn)企業(yè)集聚，打造國(guó)家級(jí)方便面、掛面生產(chǎn)基地；依托臨西縣及周邊食用菌種植優(yōu)勢(shì)，促進(jìn)要素向光明九道菇等重點(diǎn)企業(yè)集聚，打造國(guó)家級(jí)食用菌加工生產(chǎn)基地；依托優(yōu)質(zhì)玉米資源種植優(yōu)勢(shì)，促進(jìn)要素向玉鋒實(shí)業(yè)、玉星生物和健民公司等重點(diǎn)企業(yè)集聚，打造國(guó)家級(jí)維生素、淀粉深加工生產(chǎn)基地；依托臨城縣、內(nèi)丘縣、邢臺(tái)縣及周邊優(yōu)質(zhì)核桃資源種植優(yōu)勢(shì)，促進(jìn)要素向綠嶺果業(yè)公司集聚，打造華北核桃乳、核桃深加工生產(chǎn)基地。
鼓勵(lì)企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新，確保食品質(zhì)量安全。重點(diǎn)食品企業(yè)全部建立技術(shù)研發(fā)機(jī)構(gòu)，包括省級(jí)以上食品研究院2家、企業(yè)技術(shù)中心9家、工程技術(shù)研究中心4家，加快食品工業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量、技術(shù)裝備及工藝水平提升和新產(chǎn)品開發(fā)。支持企業(yè)采用新工藝、新技術(shù)開發(fā)科技含量高、附加值高的新產(chǎn)品，提高精深加工產(chǎn)品和新產(chǎn)品的比重，提升農(nóng)產(chǎn)品轉(zhuǎn)化增值能力及企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力。食品行業(yè)科技研發(fā)經(jīng)費(fèi)占食品主營(yíng)業(yè)務(wù)收入的比例達(dá)到1%以上，企業(yè)技術(shù)裝備70%達(dá)到國(guó)內(nèi)先進(jìn)水平；規(guī)模以上食品生產(chǎn)企業(yè)全部達(dá)到GMP（生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范）要求。
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