你知道什么是“食品安全快速檢驗(yàn)車(chē)”嗎？顧名思義，就是對(duì)食品進(jìn)行快速檢測(cè)。
食品安全快速檢驗(yàn)車(chē)內(nèi)配備紫外可見(jiàn)分光光度計(jì)、微生物檢驗(yàn)操作臺(tái)、便捷式拉曼光譜、手持式劣質(zhì)油檢測(cè)儀、便攜式余氯測(cè)量?jī)x等儀器，可對(duì)蔬菜、肉制品、油類(lèi)、純凈水等大部分食品進(jìn)行快速檢測(cè)，檢測(cè)項(xiàng)目包含農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、非法添加物、重金屬和食品污染物等。
據(jù)了解，食品安全快速檢驗(yàn)車(chē)彌補(bǔ)了實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)周期長(zhǎng)的不足，從食品取樣浸泡、試劑反應(yīng)、上機(jī)檢驗(yàn)到檢測(cè)結(jié)果，其最短檢測(cè)時(shí)間僅需10分鐘，而最長(zhǎng)的檢測(cè)項(xiàng)目也不會(huì)超過(guò)2個(gè)小時(shí)。
這么“高大上”的車(chē)
咱們縣也分到了一輛。
5月28日，石家莊市場(chǎng)監(jiān)管局食品快檢車(chē)發(fā)車(chē)儀式在正定國(guó)際會(huì)展中心舉行，由省市場(chǎng)監(jiān)管局配發(fā)的21輛食品快檢車(chē)正式發(fā)放給石家莊市各縣（市、區(qū)）使用。
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，省市場(chǎng)監(jiān)管局黨組成員、副局長(zhǎng)陳佩鴻宣布食品快檢車(chē)發(fā)車(chē)。石家莊市各縣（市、區(qū)）市場(chǎng)監(jiān)管局負(fù)責(zé)人領(lǐng)取了食品快檢車(chē)“發(fā)車(chē)鑰匙”。
快檢車(chē)具有移動(dòng)方便、檢測(cè)快、自動(dòng)化程度高、數(shù)值可靠等優(yōu)勢(shì)，可隨時(shí)移動(dòng)至超市、市場(chǎng)、餐飲單位等地進(jìn)行食品快檢。
食品安全快速檢驗(yàn)車(chē)的投入使用，將為保障省會(huì)食品安全、提升食品安全監(jiān)管效能提供技術(shù)支持，可以隨時(shí)隨地對(duì)食品快速檢測(cè)，更好地服務(wù)百姓。
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