網(wǎng)上傳言塑料飲料加熱可能釋放塑化劑,中國飲料工業(yè)協(xié)會(huì)澄清消費(fèi)誤區(qū):正規(guī)廠家的塑料瓶不需要添加塑化劑,因此——
隨著天氣日漸寒冷,成都不管是在中餐酒樓、高檔火鍋,還是各種串串香、冷鍋魚等餐飲店又聽到了那熟悉的聲音:“來瓶豆奶,要熱的!”中醫(yī)學(xué)專家認(rèn)為,冬季是匿藏精氣的時(shí)節(jié),冬季養(yǎng)生以防燥為主,宜食用熱的流質(zhì)食物,比如湯類、熱飲等。
但最近有消息稱:PET材質(zhì)的塑料瓶飲料加熱后會(huì)釋出塑化劑,影響健康。事實(shí)真如傳言所說嗎?就此,記者進(jìn)行了調(diào)查。
飲料行業(yè)國家級(jí)評(píng)委:植物蛋白冬季熱著喝完全沒問題
冬季在餐飲場所熱著喝植物蛋白飲料(豆奶),可謂是成都市民的最愛。那么熱著喝,會(huì)有問題嗎?就此,記者采訪了中國飲料工業(yè)協(xié)會(huì)國家級(jí)評(píng)委鄒宗鳳女士。鄒宗鳳告知記者:很多植物蛋白飲料系所用的瓶子(玻瓶除外)都是PE材質(zhì)的,是屬于食品級(jí)的聚乙烯材料,里面根本不含塑化劑,所以加熱也不會(huì)有塑化劑釋出。例如“唯怡”、“天下秀”、“露露”等植物蛋白飲料在滅菌過程中,都是采用的120℃高溫,但即便是這樣,也不會(huì)有什么有害物質(zhì)釋出。因此,冬季熱著喝植物蛋白飲料完全沒問題,請(qǐng)消費(fèi)者放心熱著飲用。
中國飲料工業(yè)協(xié)會(huì):正規(guī)桶裝水、瓶裝水材質(zhì)
都不含塑化劑
PE材質(zhì)的植物蛋白飲料不會(huì)因加熱導(dǎo)致有害物質(zhì)的釋出,那么其它材質(zhì)的飲料包裝呢?專家特別提醒消費(fèi)者:并不是塑料里都含塑化劑,這個(gè)觀點(diǎn)是錯(cuò)誤的。據(jù)了解:一般瓶裝飲料是PET材質(zhì)的,桶裝水桶是PC材質(zhì)的。記者通過中國飲料工業(yè)協(xié)會(huì)技術(shù)工作委員會(huì)了解到:在正規(guī)大企業(yè)的生產(chǎn)工藝中,PET瓶和PC桶的制造都不需要增加塑化劑(增塑劑),因此PET瓶和PC桶加熱后,均不會(huì)產(chǎn)生塑化劑的釋放和遷移。但如果加熱溫度持續(xù)超過70℃,則可能導(dǎo)致PET瓶變形,但也不會(huì)產(chǎn)生塑化劑。記者仇電鏈接
冬季養(yǎng)生小知識(shí)
植物蛋白熱飲,養(yǎng)生御寒,減肥排毒
堅(jiān)果屬于種子,其中蘊(yùn)含著植物萌發(fā)生長所需的各種營養(yǎng)成分,還有幫助堅(jiān)果儲(chǔ)藏一冬天所需的抗氧化成分,所以它們營養(yǎng)價(jià)值非常高,適合在冬季用來給人體補(bǔ)充營養(yǎng)。堅(jiān)果中特別重要的營養(yǎng)素是維生素E、多種B族維生素,以及鐵、鋅、鈣、鎂等各種礦物質(zhì),還有一定數(shù)量的蛋白質(zhì)。這些物質(zhì)都有利于人們在冬天抵抗寒冷。堅(jiān)果中很多微量元素產(chǎn)熱能力強(qiáng),血液循環(huán)好,人體不容易發(fā)生手腳冰冷的狀況。
《黃帝內(nèi)經(jīng)》指出,“秋冬養(yǎng)陰”,宜多吃些滋陰潤燥的飲食,以防冬燥傷陰。對(duì)此相關(guān)專家認(rèn)為,喝熱飲不失為一種很好的保暖方式,因?yàn)槎練夂蚋稍铮瑹犸嫼蜏菀妆荒c道吸收,可減少皮膚干燥和皴裂的產(chǎn)生。
據(jù)中國食品科技網(wǎng)消息:喝熱飲能幫助減肥,你想不到吧!據(jù)資料顯示,熱飲不僅能夠刺激腸胃的蠕動(dòng),還能促進(jìn)腎臟肝臟等器官的活動(dòng)。這些維持排毒重責(zé)大任的器官一活絡(luò)起來,是可以讓血液更輕松地運(yùn)輸氧氣與養(yǎng)分到全身,促進(jìn)新陳代謝的,簡單效果卻很好。平時(shí)多喝熱飲,還可以讓你的味覺越來越敏銳,稍微吃一點(diǎn)就會(huì)有吃了東西的實(shí)感,進(jìn)而避免暴飲暴食。熱飲也可以刺激胃的蠕動(dòng),幫助消化,并幫助囤積的老廢物質(zhì)順勢排出,對(duì)減肥有一定幫助。多喝熱飲還能有利尿作用,幫助身體調(diào)節(jié)水分,改善便秘情況。此外,喝熱飲的還能加速排汗,達(dá)到良好的排毒效果。
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