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甲魚價格近期走上“親民”路線 發(fā)價回落兩三成

時間:2012-11-06 17:40河北網(www.bklai.com)
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  批發(fā)價回落兩三成,零售價走穩(wěn)

  甲魚價格近期走上“親民”路線

  甲魚歷來是餐桌上的美味,但其價格總是會讓買主好好掂量掂量。近日,記者發(fā)現(xiàn),不論是菜市場還是水產市場,甲魚的價格明顯走親民路線了,現(xiàn)在的甲魚,也可以成為老百姓餐桌上的“?汀。

  甲魚批發(fā)價回落兩三成

  杭州市物價局對杭州市養(yǎng)殖批發(fā)、終端零售兩個環(huán)節(jié)的最新價格監(jiān)測情況表明,與去年同期相比,今年杭州市場甲魚批零價格出現(xiàn)分離走勢,其中批發(fā)價格出現(xiàn)明顯回落,零售價格基本穩(wěn)定。

  杭州市甲魚養(yǎng)殖具有一定規(guī)模的余杭區(qū)運河鎮(zhèn)雙橋村養(yǎng)殖大戶立旺水產今年銷售的甲魚,10月份只重1.2斤左右的中華鱉批發(fā)給下游零售商的價格為20元/斤,較去年同期的28元跌幅達28.57%;只重1.5斤左右的青鱉價格為21元,較去年同期的30元跌幅達30%。

  “今年價格比去年價格總體來說是便宜了,零售價基本穩(wěn)定,整體波動不大!焙贾萁a市場賣甲魚的一位老板娘告訴記者,“現(xiàn)在野生的甲魚一斤半的在80元/斤左右,但是像太湖甲魚就在150至160元/斤左右,而溫室的一斤半的甲魚在30元/斤左右,外場的一斤半的在35元/斤左右。”

  據杭州市區(qū)農貿市場銷售的塘養(yǎng)甲魚價格的情況顯示,11月1日甲魚均價為41.88元(每500克,下同),與去年同期的41元相比略有上漲,漲幅為2.14%,而杭州市刀茅巷農貿市場的價格監(jiān)測情況表明,甲魚由于野生及養(yǎng)殖的區(qū)別、年份的差別、品種和品牌的不同,價格差異較大,如普通塘養(yǎng)3年只重1.1斤中華鱉售價為40元,野生3年只重1.2斤的青溪花鱉價格高達280元。

  市場養(yǎng)殖規(guī)模擴大導致跌價

  記者調查發(fā)現(xiàn),甲魚批發(fā)價格的下跌與市場養(yǎng)殖規(guī)模的擴大有直接關系。在上世紀90年代,甲魚市場供應量不大,其價格一度高達100元左右,1995年以后,不斷涌入的小散養(yǎng)殖戶穩(wěn)步增加了市場供應,供過于求后又導致大批養(yǎng)殖戶退出市場。

  但是從2003年開始,經過行業(yè)洗牌的甲魚養(yǎng)殖業(yè)又現(xiàn)繁榮景象,在現(xiàn)代農業(yè)的大背景下,在房產、外貿、金融等各路社會資本對甲魚產業(yè)的投資熱情高漲,市場供應充裕和多元化產品的開發(fā)經營給百姓的甲魚消費帶來了更多的實惠和選擇。

  物價部門分析,由于運輸、人力等剛性成本的增加,零售環(huán)節(jié)甲魚價格仍難以回落。預計近期杭州市場甲魚價格還將以穩(wěn)為主!  跤浾吒啕惿 通訊員 吳佳 實習生 周佳燕

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責任編輯:美景
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