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有史以來(lái)最大的粉蒸籠上寫有“天下第一菜四星望月”大字

四星望月美食烹飪師正在開籠把美食進(jìn)行分發(fā)

興國(guó)美食旅游節(jié)現(xiàn)場(chǎng)人山人海 熱鬧非凡

中國(guó)江西網(wǎng)贛州訊 記者王盛泉、王世龍報(bào)道：11月18日，首屆興國(guó)“四星望月”美食旅游節(jié)暨第九屆興國(guó)山歌藝術(shù)節(jié)在該縣將軍公園廣場(chǎng)舉行。正值中國(guó)名菜“四星望月”命名88年之際，當(dāng)天下午5時(shí)許，興國(guó)縣有史以來(lái)最大的一座巨型籠床正式開籠，美味處處飄香，近萬(wàn)名游客、群眾在歡快的興國(guó)山歌中一同品嘗這道“天下第一菜四星望月”。

88年前毛主席親自為這道菜起名為“四星望月”

“四星望月”是興國(guó)縣當(dāng)?shù)氐囊坏捞厣珎鹘y(tǒng)菜肴，屬贛菜系贛南客家菜一支，俗稱“興國(guó)粉籠床”。該菜品具有“鮮香辣爽”的特點(diǎn)，已被列入“十大贛菜”中。

1929年陽(yáng)春三月，毛澤東住興國(guó)縣瀲江書院期間，生活異常艱苦。他和訓(xùn)練班的學(xué)員們同樣伙食標(biāo)準(zhǔn)，餐餐吃蔬菜，難得見(jiàn)葷腥。當(dāng)時(shí)他因?yàn)榉谓Y(jié)核，非常消瘦。興國(guó)縣當(dāng)?shù)馗刹筷惼婧�、胡燦等幾個(gè)干部于是請(qǐng)毛澤東品嘗興國(guó)客家傳統(tǒng)美食——蒸籠粉菜。

才思敏捷的毛澤東仔細(xì)打量桌上圓形蒸籠及周圍擺放的四碟小菜，若有所思地說(shuō)：“現(xiàn)在有革命形勢(shì)是工農(nóng)商學(xué)等群眾都盼望紅軍來(lái)建立革命政權(quán)，而紅軍也必須在群眾的支持下，才能創(chuàng)建根據(jù)地。就好比這桌菜，這象一輪圓月的蒸籠就好比紅軍，周圍的四個(gè)碟子就象四顆星星，我們就叫它‘四星望月’吧”。于是，興國(guó)縣的“四星望月”從此傳揚(yáng)開來(lái)，聞名于世……

最大粉籠床直徑5.6米高2.88米 需20名壯漢才能抬起

據(jù)了解，巨型籠床為興國(guó)粉籠床的放大版，由竹片編織而成，高2.88米，直徑5.6米，籠床頂部寫著“天下第一菜四星望月”字樣�？芍^是有史以來(lái)最大的興國(guó)籠床，需二十名壯漢才能抬起。

首屆美食旅游節(jié)暨第九屆興國(guó)山歌藝術(shù)節(jié)開幕式當(dāng)天，興國(guó)四星望月名廚現(xiàn)場(chǎng)用巨型籠床烹制美食，供各地前來(lái)興國(guó)縣的游客免費(fèi)享用。

首屆興國(guó)“四星望月”美食旅游節(jié)暨第九屆興國(guó)山歌藝術(shù)節(jié)期間共有十項(xiàng)活動(dòng)，包括帳篷宿營(yíng)、客家美食、山歌擂臺(tái)、民俗表演、商品博覽、自駕旅游、沙雕藝術(shù)、旅行車展、鄉(xiāng)村旅游、攝影展覽等內(nèi)容。

集美食美景山歌為一體，興國(guó)縣旨在打造全域旅游樣板縣

興國(guó)是著名將軍縣，是“中國(guó)民間藝術(shù)山歌之鄉(xiāng)”和“中國(guó)民間文化藝術(shù)之鄉(xiāng)”。興國(guó)旅游資源得天獨(dú)厚，瀲江國(guó)家濕地公園、“小廬山”均福山森林公園、蘇區(qū)干部好作風(fēng)紀(jì)念園、陳列館，瀲江書院、長(zhǎng)岡鄉(xiāng)調(diào)查紀(jì)念館、官田兵工廠舊址群、丹霞湖、靈山冰心洞風(fēng)景區(qū)、寶石仙境景區(qū)、茶園十八排等景點(diǎn)山靈水美、天然毓秀，盡展人文之韻、自然之趣。

興國(guó)縣通過(guò)“點(diǎn)、線、面”相結(jié)合的方式，即以精品旅游城市、特色小鎮(zhèn)、美麗鄉(xiāng)村、特色街區(qū)為“點(diǎn)”，以旅游公路、旅游綠道為“線”，以基礎(chǔ)設(shè)施、公共服務(wù)為“面”，拓寬旅游發(fā)展空間，促進(jìn)旅游產(chǎn)業(yè)全區(qū)域發(fā)展，實(shí)現(xiàn)旅游產(chǎn)業(yè)全域共建、全域共融、全域共享，全方位推進(jìn)全域旅游建設(shè)，基本形成了“處處有美景”的全域旅游發(fā)展格局。

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