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看外觀：正常草莓個頭比較小，呈比較規(guī)則的圓錐形。不正常草莓體積比較大而且形狀不規(guī)則、扭曲。
看顏色：正常草莓顏色均勻、色澤紅亮。不正常草莓顏色不均勻、光澤度差，局部顏色過深，而其他部位顏色較淺。
看果肉：正常草莓果肉呈粉紅色，或因成熟度不夠呈白色，但是顏色都是均勻的，不會紅白界線分明。
品口感：正常草莓口感味濃，不正常草莓口感較軟，味道很淡。
看是否有中空：草莓被注射激素后，果肉會有中空。
看能否隔夜：正常草莓一般能過夜存放。不正常草莓隔夜后會變軟，或是變成暗紅色。
（整理/郭東）
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