電商被稱為產(chǎn)業(yè)鏈條的優(yōu)化者,原因之一是發(fā)揮信息優(yōu)勢(shì)“瓦解”中間環(huán)節(jié),既解決源頭“賣難”,又降低采購(gòu)成本。但即便最強(qiáng)大的電商平臺(tái),也無法做到直接對(duì)接千家萬戶零散農(nóng)戶,最理想的就是與種植基地對(duì)接。
成規(guī)模的種植基地少,使問題回歸到“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化”的老話題。“產(chǎn)業(yè)化程度越高,農(nóng)產(chǎn)品電商越容易實(shí)現(xiàn)!标愒雒髡f。目前,慧聰網(wǎng)河北電子交易中心銷售的農(nóng)產(chǎn)品貨源除了少數(shù)來自種植基地,大多來自大的采購(gòu)商,通過現(xiàn)貨和預(yù)定兩種方式進(jìn)行交易。
“產(chǎn)業(yè)化不足的另一個(gè)弊端是品牌率低”,陳增明遺憾地說,目前上線的河北省農(nóng)產(chǎn)品,有自有品牌的實(shí)在太少,大多只能共用一個(gè)名字“河北特產(chǎn)”。
陳增明提出,要推動(dòng)整個(gè)農(nóng)產(chǎn)品電商供應(yīng)鏈體系的發(fā)展,河北應(yīng)定位自己的核心農(nóng)產(chǎn)品品類,之后大力發(fā)展品牌,“新疆有大棗,寧夏有枸杞,我們有什么是全國(guó)叫得響的?”
品牌意味著有品質(zhì)、守誠(chéng)信、可追溯,也是附加值提升的必由之路。在這條路上,電商既是品牌的受益者,更是品牌塑造的“利器”——“新疆大棗”近幾年來廣為人知,就受益于互聯(lián)網(wǎng)渠道的開拓。
何不做生鮮?冷鏈物流是只“攔路虎”
生鮮電商,因被寄望于打通從田間到餐桌的信息流,為解決困擾多年的“種難”“賣難”問題提供新思路,近幾年來備受關(guān)注。
但據(jù)陳增明介紹,他們的電商平臺(tái)農(nóng)產(chǎn)品板塊目前只做易儲(chǔ)類農(nóng)產(chǎn)品,沒有擴(kuò)展到生鮮。為何不做生鮮?他回答說“不敢”。
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