治本之道，養(yǎng)殖小區(qū)向現(xiàn)代牧場轉(zhuǎn)型
省畜牧局近期發(fā)出奶牛養(yǎng)殖形勢預(yù)警通告，警示我省奶牛養(yǎng)殖正面臨階段性低谷，奶農(nóng)需全力應(yīng)對。劉天健委員認(rèn)為，進(jìn)口乳制品沖擊雖是“賣奶難”主因，但奶牛養(yǎng)殖從業(yè)人員素質(zhì)偏低的問題同樣不容忽視，奶牛養(yǎng)殖水平亟需提高。
“我經(jīng)常參加奶業(yè)協(xié)會組織的技術(shù)講座，發(fā)現(xiàn)很多奶牛養(yǎng)殖戶對養(yǎng)殖知識知之甚少�！眲⑻旖∥瘑T介紹，奶牛繁育是奶牛養(yǎng)殖最核心的工作，從選種到培育，從遺傳改良到養(yǎng)殖管理，流程中每一個細(xì)節(jié)對奶牛產(chǎn)奶量及奶牛場的發(fā)展都至關(guān)重要。但現(xiàn)實(shí)是，很多養(yǎng)殖小區(qū)的選種選配、品種登記等基礎(chǔ)性育種工作還不到位。很多奶牛養(yǎng)殖戶不能堅(jiān)持做好良種登記，甚至不會查看品種系譜。
省畜牧局的預(yù)警通告中提出，現(xiàn)有奶牛養(yǎng)殖小區(qū)的業(yè)主和養(yǎng)殖戶要主動適應(yīng)奶牛養(yǎng)殖新形勢，采取托管、作價入股等形式，按照改制與改造同步或者先改制、后改造的方式，加快向規(guī)模養(yǎng)殖場轉(zhuǎn)型。對此，劉天健委員十分認(rèn)同，“養(yǎng)殖小區(qū)向牧場轉(zhuǎn)型將是大趨勢，隨著大量社會資本進(jìn)入養(yǎng)殖業(yè)，這種趨勢正在加快，而目前的‘賣奶難’也會加快這種趨勢。”
劉天健委員說，從全國情況看，奶牛養(yǎng)殖小區(qū)生鮮乳收購價格較低，抗風(fēng)險(xiǎn)能力弱，是乳制品企業(yè)限收拒收的主要對象。在乳制品進(jìn)口數(shù)量持續(xù)增長、生鮮乳生產(chǎn)成本居高不下等多種因素影響下，奶牛養(yǎng)殖小區(qū)向牧場轉(zhuǎn)型的步伐將會加快。
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