燕趙都市報記者焦磊
“小米價格快比雞肉、魚肉還要貴了，真是吃不起了！”近日，喜歡吃小米的市民們發(fā)現(xiàn)，小米的價格一路飆升，從今年 4月份攀上5元門檻后，半年多時間，目前已經(jīng)超過了8元/斤。小米價格的上揚，讓消費者有些吃不消，卻點燃了農(nóng)民們種植谷子的欲望。19日，記者在衡谷機械千畝谷物收獲現(xiàn)場觀摩會（下簡稱觀摩會）中聽到不少種植戶對谷子種植信心十足。
價格/小米成“黃金米”
衡水李女士說，父母喜歡喝小米粥，所以家里從未斷過小米。最近她發(fā)現(xiàn)，超市和糧油店里小米的價格突然漲了很多，“記得在今年年初，小米的價格還是三四元錢，后來一直在上漲，可最近竟然突破了八九元，小米真成‘黃金米’了”。
近日，本報記者對衡水小米市場進(jìn)行了調(diào)查，采訪中一些糧油店表示，今年以來，小米價格一路上揚，每次去拿貨，每斤的價格都要漲5毛，去年同期不過四五元一斤，如今已經(jīng)漲至八九元。“現(xiàn)在價格已經(jīng)降了點了，前段時間零售價都在9元左右�！�
河北省農(nóng)科院谷子所、國家谷子糜子體系經(jīng)濟(jì)專家李順國預(yù)測，這兩年谷子的價格走勢趨高。
原因/多因素助推
對此，河北省農(nóng)科院旱作所、國家谷子糜子體系衡水試驗站站長李明哲分析，小米價格上漲是多因素影響的結(jié)果。和其他糧食相比，小米種植和收獲程序較為繁瑣，而且往年小米價格較低，農(nóng)戶對種植谷子的積極性下降，導(dǎo)致種植面積減少，特別是小米的主產(chǎn)區(qū)河北、東北等地也減少了種植面積。
另一方面，隨著生活水平的提高，人們對于小米營養(yǎng)的認(rèn)知越來越多，購買量增加。加之今年遇到干旱天氣，雨水少導(dǎo)致減產(chǎn)也是一個重要原因。
農(nóng)民/“黃金米”點燃種植信心
機械收獲一直是困擾谷子規(guī)模化種植生產(chǎn)的難題。據(jù)了解，河北金綠谷加步農(nóng)業(yè)科技有限公司與中國農(nóng)科院、等農(nóng)業(yè)科研機構(gòu)建立了長期的合作關(guān)系，在這里設(shè)立了國家谷子糜子體系衡水試驗站，對河北省農(nóng)科院谷子所培育的“衡谷10號”和“衡谷13號”進(jìn)行實驗種植，并積極探索谷物從播種到收獲全程機械化。
觀摩會現(xiàn)場，邯鄲一位農(nóng)業(yè)合作社負(fù)責(zé)人興奮地說，他們合作社有2000畝地，一直不知道種什么好，如果谷子種植能實現(xiàn)全程機械化收割，就非常適合我們這種種植大戶。
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