河北網(wǎng)訊（河北日報(bào)、河北網(wǎng)記者張義杰）9月17日，由河北省飯店烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)與河北省旅游協(xié)會(huì)聯(lián)合主辦，以“品美食，游河北”為主題的2014燕趙金秋旅游美食嘉年華活動(dòng)在石家莊啟動(dòng)。
本次美食嘉年華活動(dòng)將美食與旅游緊密相連、深度融合，旨在深入挖掘河北美食文化內(nèi)涵，打造一批河北旅游美食名片，提高河北旅游美食的知名度與美譽(yù)度。同時(shí)引導(dǎo)餐飲行業(yè)向“回歸大眾、回歸品質(zhì)”轉(zhuǎn)變，促進(jìn)旅游餐飲行業(yè)轉(zhuǎn)型升級，拉動(dòng)旅游餐飲消費(fèi)。
本次活動(dòng)將從9月17日持續(xù)到12月中旬，面向全省餐飲商家評選河北特色旅游餐飲名店、河北特色旅游小吃、河北特色旅游名菜、河北特色旅游名點(diǎn)（名吃）。本次活動(dòng)采用專家評審與大眾點(diǎn)評相結(jié)合的評選方式。為確保活動(dòng)的嚴(yán)肅性和權(quán)威性，將邀請幾十位省內(nèi)知名的烹飪大師、面點(diǎn)大師、美食家以及相關(guān)協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)當(dāng)專家評委。同時(shí)突出大眾參與度，全省大眾食客可以參與進(jìn)行網(wǎng)上點(diǎn)評，并啟動(dòng)“河北美食達(dá)人”評選。
本次活動(dòng)突出“智慧旅游”理念，吸引大眾使用移動(dòng)終端、新媒體（微博、微信）等智能手段分享美食、參與點(diǎn)評，增強(qiáng)活動(dòng)的覆蓋面與影響力。大眾參與者可通過線上線下的方式索取美食優(yōu)惠券，利用網(wǎng)絡(luò)、手機(jī)按評選規(guī)則進(jìn)行投票打分。線上可登錄南北游旅行網(wǎng)下載代金券，線下可到國大四季旅居會(huì)換取代金券。
據(jù)悉，本次活動(dòng)結(jié)束后，將會(huì)對外發(fā)布“河北旅游美食口碑榜”，編制河北旅游美食地圖和手冊，將河北旅游美食納入到河北旅游產(chǎn)品線路中去，讓游客吃得舒心、游得開心，真正達(dá)到“品美食、游河北”的目的。
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