“來(lái)來(lái)來(lái)，嘗嘗我們用張雜谷釀出的黃酒�！�5月18日上午，在“5·18”京津冀名企名品展區(qū)張家口展位上，張家口北宗黃酒釀造有限公司董事長(zhǎng)趙生滿忙不迭地招徠參觀者品嘗他的酒�！拔覀冞@次參加5·18，一是想讓人們知道，中國(guó)北方也能產(chǎn)出上等黃酒；二是尋找經(jīng)銷商合作，解決當(dāng)前經(jīng)銷網(wǎng)絡(luò)不健全的問(wèn)題�！�
而今，創(chuàng)出世界單產(chǎn)紀(jì)錄的張雜谷，也在遭遇“增產(chǎn)不增收”的尷尬，而這，正是趙生滿投資建設(shè)黃酒廠的初衷。目前，張家口市張雜谷種植面積已增至90.4萬(wàn)畝，但農(nóng)民糧倉(cāng)里的張雜谷卻很難賣出好價(jià)錢。
“去年，我們企業(yè)所在的懷來(lái)縣，土豆都能賣到3元/公斤，而張雜谷的收購(gòu)價(jià)每公斤連2元都達(dá)不到�！壁w生滿認(rèn)為，影響農(nóng)民增收的主要原因就是張雜谷深加工企業(yè)匱乏，缺乏后續(xù)增值的產(chǎn)業(yè)鏈。目前，張家口谷子的深加工尚處在初級(jí)階段，谷子消費(fèi)80%至90%以米粥和干飯的原糧消費(fèi)為主，加工主要是小型企業(yè)和家庭作坊，產(chǎn)品多為休閑小食品，如速食小米粥、小米鍋巴等�！爸挥邪l(fā)展張雜谷深加工，走農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的路子，農(nóng)民增收才有希望�！�
去年12月17日，北宗黃酒公司正式投產(chǎn)。兩條生產(chǎn)線年生產(chǎn)能力為5萬(wàn)噸，其中張雜谷黃酒的生產(chǎn)能力為4.5萬(wàn)噸，每年可消化張雜谷10萬(wàn)噸。但是，由于流動(dòng)資金匱乏，張雜谷黃酒的生產(chǎn)難以擴(kuò)大規(guī)模，4.5萬(wàn)噸的生產(chǎn)能力遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能達(dá)到，目前企業(yè)實(shí)際年產(chǎn)量?jī)H有2000噸。“從賣小米，到賣黃酒，張雜谷的增值至少在4倍以上。”趙生滿告訴記者，目前，他們向農(nóng)民收購(gòu)張雜谷的價(jià)格每公斤已經(jīng)高于市場(chǎng)價(jià)0.5元以上，一些特別貧困地區(qū)，他們甚至出價(jià)3元/公斤，一些農(nóng)民嘗到農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的甜頭。
在趙生滿眼中，“5·18”是我省為招商引資搭建的最大平臺(tái)，“這么好的項(xiàng)目，肯定會(huì)有人認(rèn)識(shí)到雜谷黃酒的發(fā)展前景，與我們合作的�！彼约簽樽约捍驓狻�
說(shuō)話間，又一個(gè)參觀者前來(lái)咨詢，趙生滿整理了一下笑容，再一次熱情地迎上去。
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