崇禮云頂小鎮(zhèn)
在崇禮隨處可見(jiàn)為奧運(yùn)設(shè)計(jì)的雕塑
崇禮“農(nóng)家樂(lè)”，漂亮的農(nóng)家小院
燕趙都市報(bào)記者 李保健/文 史晟全/圖
惠萬(wàn)賓家的日子如今過(guò)得紅紅火火。他家所在的黃土嘴村雖然距離崇禮城區(qū)只有五公里，原來(lái)卻主要靠種地、養(yǎng)殖為生。三畝菜地、幾頭肉牛，一年也就有萬(wàn)把塊錢(qián)的收入。十幾年前，惠萬(wàn)賓搭上了崇禮滑雪產(chǎn)業(yè)的順風(fēng)車(chē)，開(kāi)辦起了“農(nóng)家樂(lè)”，日子是越過(guò)越富裕。
“農(nóng)家樂(lè)”吸引四方客
黃土嘴村雖然帶著黃土二字，卻看不到黃土，周邊山巒起伏，綠意盎然。這個(gè)小村莊有千余人口，村莊不大，村里的“農(nóng)家樂(lè)”卻有幾十家。冬天才有來(lái)滑雪的客人，盛夏，來(lái)黃土嘴的游客只有一個(gè)目的：避暑。
早晨的黃土嘴下了一場(chǎng)雨，穿著短袖衫走在村子里，還有點(diǎn)涼，有的人干脆穿上了夾克。在院子里打掃衛(wèi)生的惠萬(wàn)賓也穿著長(zhǎng)袖衫。院子里栽種著蘋(píng)果樹(shù)和杏樹(shù)，山里冷，蘋(píng)果長(zhǎng)得只有指甲蓋大小，杏也剛剛成熟。院墻上掛著金燦燦的玉米。
曾經(jīng)，惠萬(wàn)賓最怕下雪�！耙幌卵L(zhǎng)途車(chē)不通，在城里念書(shū)的孩子上學(xué)、回家都不方便�！�50多歲的惠萬(wàn)賓回憶。崇禮山多雪多。一場(chǎng)大雪后，周?chē)纳骄捅谎└采w。這些山中，屬4公里外的紅花梁最高，幾場(chǎng)雪下來(lái)，海拔2100多米的山一冬天都看不見(jiàn)底色�；萑f(wàn)賓沒(méi)想到，就是這雪，改變了自己的生活。
2003年，高聳的紅花梁建成了“萬(wàn)龍滑雪場(chǎng)”。一時(shí)間，游客從北京、山西、內(nèi)蒙古匯聚到此。緊鄰滑雪場(chǎng)的黃土嘴村成了游客餐飲住宿的首選———這座昔日默默無(wú)聞的小山村，漸漸熱鬧起來(lái)。
惠萬(wàn)賓是村里第一批開(kāi)辦“農(nóng)家樂(lè)”的人。政府大力支持“農(nóng)家樂(lè)”，每戶支持2萬(wàn)元。加上自己的積蓄，2004年，惠萬(wàn)賓的“農(nóng)家樂(lè)”正式營(yíng)業(yè)。頭一年游客還不是很多，收入不到1萬(wàn)元，剛夠一冬天的燒煤錢(qián)，可隨著崇禮知名度的提高和滑雪產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展，惠萬(wàn)賓家的“農(nóng)家樂(lè)”漸漸紅火了。一到滑雪季，游客蜂擁而至，尤其春節(jié)期間，黃土嘴村一房難求。原來(lái)冬天生意好，但一到淡季，村里就冷清。近些年，黃土嘴也成了避暑勝地。每年夏天，大批游客從北京、天津、山西來(lái)消夏避暑，有的老年人一住就是十天半月。慢慢地，一年四季游客不斷。
黃土嘴周邊是巍峨的大山，這山現(xiàn)在成了“聚寶盆”，冬天，這里可滑雪；春天，山花爛漫，適合踏青；夏天，涼爽怡人，能避暑；秋天，山上色彩斑斕，是賞景拍照的好時(shí)節(jié)。
滑雪場(chǎng)是農(nóng)民的 “聚寶盆”
惠萬(wàn)賓的“農(nóng)家樂(lè)”有十來(lái)間房，有大床房、標(biāo)間、也有大炕房，住宿的客人還可以自己買(mǎi)菜做飯。老惠的妻子劉素英既是廚師也是服務(wù)員，趕上周末，院門(mén)口就停滿來(lái)自各地的汽車(chē)，人手不夠，還要搭上親戚幫忙。
“我們從北京來(lái)的，住一周多了，涼快！”北京來(lái)的王大爺熱情地拉著記者參觀這個(gè)他極為中意的院落。王大爺說(shuō)，歲數(shù)大了，就怕北京的熱。他和老伴兒是第二次來(lái)這兒，一來(lái)就不愿回去。
同樣來(lái)自北京的趙星南老人已經(jīng)住十來(lái)天了，87歲的趙老和93歲的老伴兒是第三次來(lái)這里避暑。老人笑著說(shuō)：“每天溜溜彎，和游客打打麻將，困了蓋被子睡一覺(jué)，幸福著呢!”
去年冬奧會(huì)申辦成功那天趙星南老人就在這里，“那天院里住了不少游客，還來(lái)了記者，都守著電視機(jī)等著宣布，結(jié)果一宣布，大家伙兒都樂(lè)得直拍手�！�
“申冬奧以后，崇禮更出名了，有個(gè)北京客人，在電視上看見(jiàn)了蒸莜面，專門(mén)開(kāi)車(chē)來(lái)這吃了一頓�！被萑f(wàn)賓驕傲地說(shuō)，“不僅國(guó)內(nèi)許多游客過(guò)來(lái)，我這個(gè)農(nóng)家院還經(jīng)常有外國(guó)游客來(lái)住宿。”問(wèn)起現(xiàn)在農(nóng)家院的收入，劉素英呵呵一笑：“一年大概十來(lái)萬(wàn)吧�！�
站在惠萬(wàn)賓家的院子里，能看到遠(yuǎn)處紅花梁上的滑道�；萑f(wàn)賓和妻子劉素英都感謝滑雪場(chǎng)。2003年之前，她家只有幾畝旱田，種的蔬菜糧食剛夠吃，經(jīng)濟(jì)來(lái)源就靠養(yǎng)牛，一年忙到頭，只有萬(wàn)把元收入。2004年開(kāi)辦“農(nóng)家樂(lè)”之后，生活大為改觀。而這還僅僅是他們收入的一部分。緊靠滑雪場(chǎng)，惠萬(wàn)賓和附近村很多村民常年在滑雪場(chǎng)打工。兒子惠江大學(xué)學(xué)建筑，畢業(yè)后回到家鄉(xiāng)成為萬(wàn)龍滑雪場(chǎng)的教練，一個(gè)月工資一萬(wàn)多元，因?yàn)楸憩F(xiàn)出色，還被送到日本參加培訓(xùn)。
靠著紅花梁的“雪”，惠萬(wàn)賓在縣城給兒子買(mǎi)上了新房。
冬奧為旅游產(chǎn)業(yè) 裝上騰飛的翅膀
群山環(huán)抱的崇禮是一座人口只有12.6萬(wàn)、主城區(qū)人口不足3萬(wàn)的小城，這座小城因雪而變，獨(dú)具魅力。游客的到來(lái)，受益的不只是滑雪場(chǎng)、“農(nóng)家樂(lè)”，還帶動(dòng)了周邊的旅游產(chǎn)業(yè)。申辦冬奧成功后，崇禮的雪具店由二十來(lái)家迅速增長(zhǎng)到四五十家，登記注冊(cè)的酒店也一口氣突破三位數(shù)。據(jù)崇禮旅游局負(fù)責(zé)人介紹，目前全區(qū)有酒店240家，其中星級(jí)酒店就多達(dá)23家，社會(huì)賓館和快捷酒店126家，農(nóng)家民宿84家，酒店式公寓7家……接待能力和服務(wù)水平大大提高。2015年，崇禮接待游客277萬(wàn)人次，截至6月底，全區(qū)今年接待的游客已達(dá)到163.8萬(wàn)人次，實(shí)現(xiàn)旅游收入11.5億元。
走在崇禮的街道上，整潔寬敞的馬路兩邊是各具風(fēng)情的新式建筑，飯店、酒店、日用品店……從名字上就隨處可見(jiàn)雪的元素。這是一座與雪有著千絲萬(wàn)縷聯(lián)系的小城。
崇禮宣傳部的施佳生告訴《周末》記者：“申奧之前崇禮的客源主要集中在京津冀地區(qū)，申奧成功后，通過(guò)媒體網(wǎng)絡(luò)的宣傳報(bào)道以及參加各種推介會(huì)，市場(chǎng)不斷擴(kuò)大。入境游客由日本、奧地利等國(guó)家擴(kuò)大到俄羅斯、哈薩克斯坦、烏茲別克斯坦、蒙古、奧地利、克羅地亞等國(guó)家。國(guó)內(nèi)游客也由京津冀擴(kuò)大到了全國(guó)。”
從崇禮旅游局提供的資料來(lái)看，崇禮滑雪旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速。2015年前全區(qū)共有滑雪場(chǎng)4家，建設(shè)初、中、高級(jí)各類雪道82條，69公里，各類魔毯索道共24條，23公里。2015年12月太舞滑雪場(chǎng)開(kāi)業(yè)運(yùn)營(yíng)，全區(qū)雪道擴(kuò)大到了102條112.6公里。借助承辦冬奧會(huì)的契機(jī)，年內(nèi)核心滑雪場(chǎng)還將擴(kuò)模升級(jí)。
崇禮旅游局負(fù)責(zé)人說(shuō)，崇禮正在新建智慧旅游項(xiàng)目，預(yù)計(jì)總投資3500萬(wàn)元，包括建設(shè)旅游智慧泊車(chē)平臺(tái)、智慧旅游服務(wù)管理平臺(tái)、旅游自助購(gòu)票終端平臺(tái)、二維碼公共服務(wù)網(wǎng)絡(luò)等。崇禮的數(shù)字化已經(jīng)很普及了，街道指示牌和商鋪都打上二維碼，游客只要用手機(jī)輕輕一掃，就能識(shí)別相關(guān)信息。
據(jù)崇禮旅游局負(fù)責(zé)人介紹，崇禮舉辦承辦的滑雪賽事類別增加不少，僅2015—2016年雪季，先后舉辦承辦了國(guó)際雪聯(lián)滑雪積分賽、國(guó)際雪聯(lián)遠(yuǎn)東杯賽等4項(xiàng)國(guó)際性滑雪賽事，中國(guó)高山滑雪巡回賽之公開(kāi)賽等6項(xiàng)國(guó)家級(jí)滑雪賽事。此外，旅游局也在協(xié)調(diào)景區(qū)開(kāi)發(fā)四季旅游產(chǎn)品，著力做好會(huì)議接待、樹(shù)橋、山地自行車(chē)、徒步、運(yùn)動(dòng)員訓(xùn)練等四季旅游活動(dòng)。
這些旅游項(xiàng)目與旅游活動(dòng)，將帶動(dòng)這個(gè)以雪著稱的小城走上一段新的發(fā)展歷程。
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