崇禮云頂小鎮(zhèn)
在崇禮隨處可見為奧運設計的雕塑
崇禮“農家樂”，漂亮的農家小院
燕趙都市報記者 李保健/文 史晟全/圖
惠萬賓家的日子如今過得紅紅火火。他家所在的黃土嘴村雖然距離崇禮城區(qū)只有五公里，原來卻主要靠種地、養(yǎng)殖為生。三畝菜地、幾頭肉牛，一年也就有萬把塊錢的收入。十幾年前，惠萬賓搭上了崇禮滑雪產業(yè)的順風車，開辦起了“農家樂”，日子是越過越富裕。
“農家樂”吸引四方客
黃土嘴村雖然帶著黃土二字，卻看不到黃土，周邊山巒起伏，綠意盎然。這個小村莊有千余人口，村莊不大，村里的“農家樂”卻有幾十家。冬天才有來滑雪的客人，盛夏，來黃土嘴的游客只有一個目的：避暑。
早晨的黃土嘴下了一場雨，穿著短袖衫走在村子里，還有點涼，有的人干脆穿上了夾克。在院子里打掃衛(wèi)生的惠萬賓也穿著長袖衫。院子里栽種著蘋果樹和杏樹，山里冷，蘋果長得只有指甲蓋大小，杏也剛剛成熟。院墻上掛著金燦燦的玉米。
曾經，惠萬賓最怕下雪�！耙幌卵L途車不通，在城里念書的孩子上學、回家都不方便�！�50多歲的惠萬賓回憶。崇禮山多雪多。一場大雪后，周圍的山就被雪覆蓋。這些山中，屬4公里外的紅花梁最高，幾場雪下來，海拔2100多米的山一冬天都看不見底色�；萑f賓沒想到，就是這雪，改變了自己的生活。
2003年，高聳的紅花梁建成了“萬龍滑雪場”。一時間，游客從北京、山西、內蒙古匯聚到此。緊鄰滑雪場的黃土嘴村成了游客餐飲住宿的首選———這座昔日默默無聞的小山村，漸漸熱鬧起來。
惠萬賓是村里第一批開辦“農家樂”的人。政府大力支持“農家樂”，每戶支持2萬元。加上自己的積蓄，2004年，惠萬賓的“農家樂”正式營業(yè)。頭一年游客還不是很多，收入不到1萬元，剛夠一冬天的燒煤錢，可隨著崇禮知名度的提高和滑雪產業(yè)的不斷發(fā)展，惠萬賓家的“農家樂”漸漸紅火了。一到滑雪季，游客蜂擁而至，尤其春節(jié)期間，黃土嘴村一房難求。原來冬天生意好，但一到淡季，村里就冷清。近些年，黃土嘴也成了避暑勝地。每年夏天，大批游客從北京、天津、山西來消夏避暑，有的老年人一住就是十天半月。慢慢地，一年四季游客不斷。
黃土嘴周邊是巍峨的大山，這山現在成了“聚寶盆”，冬天，這里可滑雪；春天，山花爛漫，適合踏青；夏天，涼爽怡人，能避暑；秋天，山上色彩斑斕，是賞景拍照的好時節(jié)。
滑雪場是農民的 “聚寶盆”
惠萬賓的“農家樂”有十來間房，有大床房、標間、也有大炕房，住宿的客人還可以自己買菜做飯。老惠的妻子劉素英既是廚師也是服務員，趕上周末，院門口就停滿來自各地的汽車，人手不夠，還要搭上親戚幫忙。
“我們從北京來的，住一周多了，涼快！”北京來的王大爺熱情地拉著記者參觀這個他極為中意的院落。王大爺說，歲數大了，就怕北京的熱。他和老伴兒是第二次來這兒，一來就不愿回去。
同樣來自北京的趙星南老人已經住十來天了，87歲的趙老和93歲的老伴兒是第三次來這里避暑。老人笑著說：“每天溜溜彎，和游客打打麻將，困了蓋被子睡一覺，幸福著呢!”
去年冬奧會申辦成功那天趙星南老人就在這里，“那天院里住了不少游客，還來了記者，都守著電視機等著宣布，結果一宣布，大家伙兒都樂得直拍手�！�
“申冬奧以后，崇禮更出名了，有個北京客人，在電視上看見了蒸莜面，專門開車來這吃了一頓�！被萑f賓驕傲地說，“不僅國內許多游客過來，我這個農家院還經常有外國游客來住宿�！眴柶瓞F在農家院的收入，劉素英呵呵一笑：“一年大概十來萬吧。”
站在惠萬賓家的院子里，能看到遠處紅花梁上的滑道�；萑f賓和妻子劉素英都感謝滑雪場。2003年之前，她家只有幾畝旱田，種的蔬菜糧食剛夠吃，經濟來源就靠養(yǎng)牛，一年忙到頭，只有萬把元收入。2004年開辦“農家樂”之后，生活大為改觀。而這還僅僅是他們收入的一部分。緊靠滑雪場，惠萬賓和附近村很多村民常年在滑雪場打工。兒子惠江大學學建筑，畢業(yè)后回到家鄉(xiāng)成為萬龍滑雪場的教練，一個月工資一萬多元，因為表現出色，還被送到日本參加培訓。
靠著紅花梁的“雪”，惠萬賓在縣城給兒子買上了新房。
冬奧為旅游產業(yè) 裝上騰飛的翅膀
群山環(huán)抱的崇禮是一座人口只有12.6萬、主城區(qū)人口不足3萬的小城，這座小城因雪而變，獨具魅力。游客的到來，受益的不只是滑雪場、“農家樂”，還帶動了周邊的旅游產業(yè)。申辦冬奧成功后，崇禮的雪具店由二十來家迅速增長到四五十家，登記注冊的酒店也一口氣突破三位數。據崇禮旅游局負責人介紹，目前全區(qū)有酒店240家，其中星級酒店就多達23家，社會賓館和快捷酒店126家，農家民宿84家，酒店式公寓7家……接待能力和服務水平大大提高。2015年，崇禮接待游客277萬人次，截至6月底，全區(qū)今年接待的游客已達到163.8萬人次，實現旅游收入11.5億元。
走在崇禮的街道上，整潔寬敞的馬路兩邊是各具風情的新式建筑，飯店、酒店、日用品店……從名字上就隨處可見雪的元素。這是一座與雪有著千絲萬縷聯系的小城。
崇禮宣傳部的施佳生告訴《周末》記者：“申奧之前崇禮的客源主要集中在京津冀地區(qū)，申奧成功后，通過媒體網絡的宣傳報道以及參加各種推介會，市場不斷擴大。入境游客由日本、奧地利等國家擴大到俄羅斯、哈薩克斯坦、烏茲別克斯坦、蒙古、奧地利、克羅地亞等國家。國內游客也由京津冀擴大到了全國�！�
從崇禮旅游局提供的資料來看，崇禮滑雪旅游產業(yè)發(fā)展迅速。2015年前全區(qū)共有滑雪場4家，建設初、中、高級各類雪道82條，69公里，各類魔毯索道共24條，23公里。2015年12月太舞滑雪場開業(yè)運營，全區(qū)雪道擴大到了102條112.6公里。借助承辦冬奧會的契機，年內核心滑雪場還將擴模升級。
崇禮旅游局負責人說，崇禮正在新建智慧旅游項目，預計總投資3500萬元，包括建設旅游智慧泊車平臺、智慧旅游服務管理平臺、旅游自助購票終端平臺、二維碼公共服務網絡等。崇禮的數字化已經很普及了，街道指示牌和商鋪都打上二維碼，游客只要用手機輕輕一掃，就能識別相關信息。
據崇禮旅游局負責人介紹，崇禮舉辦承辦的滑雪賽事類別增加不少，僅2015—2016年雪季，先后舉辦承辦了國際雪聯滑雪積分賽、國際雪聯遠東杯賽等4項國際性滑雪賽事，中國高山滑雪巡回賽之公開賽等6項國家級滑雪賽事。此外，旅游局也在協(xié)調景區(qū)開發(fā)四季旅游產品，著力做好會議接待、樹橋、山地自行車、徒步、運動員訓練等四季旅游活動。
這些旅游項目與旅游活動，將帶動這個以雪著稱的小城走上一段新的發(fā)展歷程。
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