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8月28日，“崇禮菜單”2019年中國烹飪大師邀請(qǐng)賽“崇禮菜單”研發(fā)任務(wù)綜合評(píng)定在張家口國際大酒店舉行。

此次綜合評(píng)定以冬奧會(huì)和冬殘奧會(huì)餐飲賽會(huì)服務(wù)保障為基礎(chǔ)，以傳承冀菜文化、精雕冀菜技藝、培育冀菜工匠、完善冀菜標(biāo)準(zhǔn)、塑造冀菜品牌為內(nèi)容，河北省餐飲業(yè)冀字號(hào)品牌創(chuàng)建辦公室認(rèn)定的6家“冀字號(hào)”菜品研發(fā)基地及其18個(gè)烹飪大師工作室的200名烹飪大師攜450道菜點(diǎn)（300道菜品、75道面點(diǎn)、75道小吃）參加綜合評(píng)定，最終將評(píng)選出300道菜點(diǎn)（200道菜品、50道面點(diǎn)、50道小吃）入選“崇禮菜單”。 記者田明攝影報(bào)道

8月28日，“崇禮菜單”2019年中國烹飪大師邀請(qǐng)賽“崇禮菜單”研發(fā)任務(wù)綜合評(píng)定在張家口國際大酒店舉行。

此次綜合評(píng)定以冬奧會(huì)和冬殘奧會(huì)餐飲賽會(huì)服務(wù)保障為基礎(chǔ)，以傳承冀菜文化、精雕冀菜技藝、培育冀菜工匠、完善冀菜標(biāo)準(zhǔn)、塑造冀菜品牌為內(nèi)容，河北省餐飲業(yè)冀字號(hào)品牌創(chuàng)建辦公室認(rèn)定的6家“冀字號(hào)”菜品研發(fā)基地及其18個(gè)烹飪大師工作室的200名烹飪大師攜450道菜點(diǎn)（300道菜品、75道面點(diǎn)、75道小吃）參加綜合評(píng)定，最終將評(píng)選出300道菜點(diǎn)（200道菜品、50道面點(diǎn)、50道小吃）入選“崇禮菜單”。 記者田明攝影報(bào)道

8月28日，“崇禮菜單”2019年中國烹飪大師邀請(qǐng)賽“崇禮菜單”研發(fā)任務(wù)綜合評(píng)定在張家口國際大酒店舉行。

此次綜合評(píng)定以冬奧會(huì)和冬殘奧會(huì)餐飲賽會(huì)服務(wù)保障為基礎(chǔ)，以傳承冀菜文化、精雕冀菜技藝、培育冀菜工匠、完善冀菜標(biāo)準(zhǔn)、塑造冀菜品牌為內(nèi)容，河北省餐飲業(yè)冀字號(hào)品牌創(chuàng)建辦公室認(rèn)定的6家“冀字號(hào)”菜品研發(fā)基地及其18個(gè)烹飪大師工作室的200名烹飪大師攜450道菜點(diǎn)（300道菜品、75道面點(diǎn)、75道小吃）參加綜合評(píng)定，最終將評(píng)選出300道菜點(diǎn)（200道菜品、50道面點(diǎn)、50道小吃）入選“崇禮菜單”。 記者田明攝影報(bào)道

8月28日，“崇禮菜單”2019年中國烹飪大師邀請(qǐng)賽“崇禮菜單”研發(fā)任務(wù)綜合評(píng)定在張家口國際大酒店舉行。

此次綜合評(píng)定以冬奧會(huì)和冬殘奧會(huì)餐飲賽會(huì)服務(wù)保障為基礎(chǔ)，以傳承冀菜文化、精雕冀菜技藝、培育冀菜工匠、完善冀菜標(biāo)準(zhǔn)、塑造冀菜品牌為內(nèi)容，河北省餐飲業(yè)冀字號(hào)品牌創(chuàng)建辦公室認(rèn)定的6家“冀字號(hào)”菜品研發(fā)基地及其18個(gè)烹飪大師工作室的200名烹飪大師攜450道菜點(diǎn)（300道菜品、75道面點(diǎn)、75道小吃）參加綜合評(píng)定，最終將評(píng)選出300道菜點(diǎn)（200道菜品、50道面點(diǎn)、50道小吃）入選“崇禮菜單”。 記者田明攝影報(bào)道

8月28日，“崇禮菜單”2019年中國烹飪大師邀請(qǐng)賽“崇禮菜單”研發(fā)任務(wù)綜合評(píng)定在張家口國際大酒店舉行。這是極具張家口地方特色的參評(píng)菜品“五環(huán)莜面”。

此次綜合評(píng)定以冬奧會(huì)和冬殘奧會(huì)餐飲賽會(huì)服務(wù)保障為基礎(chǔ)，以傳承冀菜文化、精雕冀菜技藝、培育冀菜工匠、完善冀菜標(biāo)準(zhǔn)、塑造冀菜品牌為內(nèi)容，河北省餐飲業(yè)冀字號(hào)品牌創(chuàng)建辦公室認(rèn)定的6家“冀字號(hào)”菜品研發(fā)基地及其18個(gè)烹飪大師工作室的200名烹飪大師攜450道菜點(diǎn)（300道菜品、75道面點(diǎn)、75道小吃）參加綜合評(píng)定，最終將評(píng)選出300道菜點(diǎn)（200道菜品、50道面點(diǎn)、50道小吃）入選“崇禮菜單”。 記者田明攝影報(bào)道

8月28日，“崇禮菜單”2019年中國烹飪大師邀請(qǐng)賽“崇禮菜單”研發(fā)任務(wù)綜合評(píng)定在張家口國際大酒店舉行。這是展示菜品——“雄安印象”。

此次綜合評(píng)定以冬奧會(huì)和冬殘奧會(huì)餐飲賽會(huì)服務(wù)保障為基礎(chǔ)，以傳承冀菜文化、精雕冀菜技藝、培育冀菜工匠、完善冀菜標(biāo)準(zhǔn)、塑造冀菜品牌為內(nèi)容，河北省餐飲業(yè)冀字號(hào)品牌創(chuàng)建辦公室認(rèn)定的6家“冀字號(hào)”菜品研發(fā)基地及其18個(gè)烹飪大師工作室的200名烹飪大師攜450道菜點(diǎn)（300道菜品、75道面點(diǎn)、75道小吃）參加綜合評(píng)定，最終將評(píng)選出300道菜點(diǎn)（200道菜品、50道面點(diǎn)、50道小吃）入選“崇禮菜單”。 記者田明攝影報(bào)道

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