記者從張家口市商務(wù)局獲悉，在日前召開的中國烹飪協(xié)會六屆理事會第八次會議上，張家口市全票贏得2020年第30屆“中國廚師節(jié)”主辦權(quán)。
中國廚師節(jié)由中國烹任協(xié)會創(chuàng)辦，被譽(yù)為中國餐飲業(yè)的“奧林匹克盛會”和“世界中餐廚師的奧林匹克”，在弘揚中華飲食文化、展示主辦城市風(fēng)貌及餐飲業(yè)新風(fēng)采方面發(fā)揮著重要作用。今年3月初，省商務(wù)廳、省冬奧辦、張家口市聯(lián)合啟動申辦2020年第30屆中國廚師節(jié)工作。近兩個月來，中國烹飪協(xié)會理事考察團(tuán)多次到張考察承辦基礎(chǔ)條件，張家口市也召開多次籌委會會議，研究探討申報材料，完成了書面申請報告、可行性研究報告、第30屆中國廚師節(jié)籌辦方案及會務(wù)保障方案等多項方案準(zhǔn)備工作。
近年來，圍繞做好2022年冬奧會餐飲保障工作，張家口市啟動了餐飲業(yè)服務(wù)冬奧質(zhì)量提升三年行動計劃，重點開展了綠色飯店和鉆級酒家創(chuàng)建、“崇禮菜單”研發(fā)和服務(wù)人員水平提升等專項行動，餐飲業(yè)呈現(xiàn)出迅猛發(fā)展之勢。截至2018年底，全市共有酒店賓館2156家，其中星級64家，能接待50人以上的餐飲店達(dá)2043家。申辦工作成功后，張家口市將對標(biāo)冬奧保障標(biāo)準(zhǔn)，成立高規(guī)格組織機(jī)構(gòu)，由承擔(dān)2022年冬奧會住宿、餐飲、醫(yī)療、安保、交通、志愿者六大保障任務(wù)的團(tuán)隊精心籌辦廚師節(jié)的各項保障任務(wù)，聚全市之力舉辦一屆有公信力、有影響力、有帶動力的中國廚師節(jié)，為高起點、高標(biāo)準(zhǔn)推進(jìn)冬奧餐飲保障工作積累經(jīng)驗、奠定基礎(chǔ)。（記者李向麗 通訊員李慧）
相關(guān)新聞：
共享單車當(dāng)廢鐵賣？of
全力以赴筑起銅墻鐵壁
邯鄲：三晝夜，為無辜
義診進(jìn)鄉(xiāng)村 服務(wù)暖人