河北新聞網(wǎng)訊（河北日報記者王育民 通訊員徐喆、張磊）為切實防止新冠病毒通過冷鏈食品渠道傳播，連日來，唐山市開平區(qū)市場監(jiān)督管理局嚴把關(guān)口、加強應(yīng)急處置，確保冷鏈食品運輸、生產(chǎn)、經(jīng)營等各個環(huán)節(jié)疫情防控工作落實到位，并重點開展對冷鏈食品相關(guān)企業(yè)和各個環(huán)節(jié)的監(jiān)管與檢測。截至1月14日晚，已檢查冷鏈食品相關(guān)經(jīng)營主體戶數(shù)356戶，涉及冷鏈食品570余噸。
據(jù)了解，唐山市開平區(qū)市場監(jiān)督管理局開展了以冷鏈食品生產(chǎn)、經(jīng)營、運輸流通企業(yè)為重點，涵蓋冷鏈食品源頭端、生產(chǎn)端、市場端、消費端等各個環(huán)節(jié)的監(jiān)管與檢測。檢查中以生產(chǎn)流通企業(yè)經(jīng)營環(huán)境、冷庫內(nèi)外環(huán)境、運送車輛、冷藏冷凍食品內(nèi)外包裝等為重點部位，以進口冷凍食品為重點品種，以生產(chǎn)、銷售、餐飲從業(yè)人員為重點人群，對進口冷凍冷藏食品加大排查、登記和核酸檢測力度，對轄區(qū)內(nèi)生產(chǎn)經(jīng)營單位建立清查臺賬，確保不留死角。
為確保全區(qū)進口冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營單位均能規(guī)范使用冷鏈食品追溯管理系統(tǒng)，唐山市開平區(qū)市場監(jiān)督管理局對冷鏈食品相關(guān)企業(yè)從業(yè)人員進行了系統(tǒng)操作培訓(xùn)。目前，該系統(tǒng)入網(wǎng)企業(yè)104家，其中，生產(chǎn)企業(yè)3家，食品銷售企業(yè)41家，餐飲服務(wù)企業(yè)57家，小作坊1家，冷庫貯存企業(yè)2家。
同時，唐山市開平區(qū)市場監(jiān)督管理局還聯(lián)合開平區(qū)疾病預(yù)防控制中心，先后對1138份食品及環(huán)境樣本進行核酸檢測，對724名冷鏈食品從業(yè)人員、653名從事快遞工作及非冷鏈從業(yè)人員進行定期檢測，累計檢測7929人次。截至1月15日，根據(jù)開平區(qū)疾控中心反饋，未發(fā)現(xiàn)陽性結(jié)果。
來源：河北新聞網(wǎng)相關(guān)新聞：
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