近日，大城縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局開(kāi)展了端午節(jié)前食品安全專項(xiàng)檢查和監(jiān)督抽檢。
執(zhí)法人員針對(duì)節(jié)日期間食品消費(fèi)特點(diǎn)，以大中型商場(chǎng)超市、小食品店及餐飲單位等為重點(diǎn)場(chǎng)所，以粽子等端午節(jié)高峰食品為重點(diǎn)品種，切實(shí)加強(qiáng)食品批發(fā)經(jīng)營(yíng)企業(yè)、食品生產(chǎn)企業(yè)（含小作坊）監(jiān)督檢查，重點(diǎn)查看食品進(jìn)貨索證、索票記錄留存情況及食品是否在保質(zhì)期內(nèi)、儲(chǔ)存條件是否達(dá)標(biāo)等。嚴(yán)厲查處和打擊銷售霉變過(guò)期、有毒有害、以次充好、濫用或超標(biāo)準(zhǔn)使用添加劑食品等違法行為。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)提出整改意見(jiàn)，要求存在問(wèn)題單位在規(guī)定期限內(nèi)完成整改。
監(jiān)督抽檢工作以城鄉(xiāng)大中型商場(chǎng)超市、食品加工小作坊為重點(diǎn)抽檢對(duì)象，抽檢產(chǎn)品主要覆蓋粽子、驢肉、窩頭、香油等節(jié)日市場(chǎng)熱銷食品。檢驗(yàn)主要包括常規(guī)理化、食品添加劑、污染物限量等具體指標(biāo)參數(shù)。目前，抽取樣本已全部送往檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢驗(yàn)測(cè)定，檢測(cè)結(jié)果將通過(guò)政府網(wǎng)站及時(shí)向社會(huì)公布。（通訊員 劉雅娜 記者 楊雅淇）
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