近日，大城縣市場監(jiān)督管理局開展了端午節(jié)前食品安全專項檢查和監(jiān)督抽檢。
執(zhí)法人員針對節(jié)日期間食品消費特點，以大中型商場超市、小食品店及餐飲單位等為重點場所，以粽子等端午節(jié)高峰食品為重點品種，切實加強食品批發(fā)經(jīng)營企業(yè)、食品生產(chǎn)企業(yè)（含小作坊）監(jiān)督檢查，重點查看食品進貨索證、索票記錄留存情況及食品是否在保質(zhì)期內(nèi)、儲存條件是否達標等。嚴厲查處和打擊銷售霉變過期、有毒有害、以次充好、濫用或超標準使用添加劑食品等違法行為。對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，執(zhí)法人員當場提出整改意見，要求存在問題單位在規(guī)定期限內(nèi)完成整改。
監(jiān)督抽檢工作以城鄉(xiāng)大中型商場超市、食品加工小作坊為重點抽檢對象，抽檢產(chǎn)品主要覆蓋粽子、驢肉、窩頭、香油等節(jié)日市場熱銷食品。檢驗主要包括常規(guī)理化、食品添加劑、污染物限量等具體指標參數(shù)。目前，抽取樣本已全部送往檢驗機構(gòu)進行檢驗測定，檢測結(jié)果將通過政府網(wǎng)站及時向社會公布。（通訊員 劉雅娜 記者 楊雅淇）
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