長(zhǎng)城網(wǎng)衡水4月5日電(扈煒)記者4月4日從衡水市食品藥品監(jiān)督管理局獲悉，為保障廣大學(xué)生、兒童飲食安全，提升市區(qū)托管機(jī)構(gòu)學(xué)生“小餐桌”的餐飲食品安全保障能力，該局開展了校外托管機(jī)構(gòu)餐飲食品安全專項(xiàng)檢查行動(dòng)。
檢查行動(dòng)涵蓋市區(qū)所有中小學(xué)周邊及居民小區(qū)內(nèi)學(xué)生托管機(jī)構(gòu)，確保摸排檢查到位。按照“達(dá)標(biāo)許可一批、規(guī)范提高一批、清理淘汰一批”的原則，重點(diǎn)檢查了各單位持有效《餐飲服務(wù)許可證》經(jīng)營(yíng)情況、食品安全管理組織和管理措施、從業(yè)人員持有效健康證上崗情況、食品原材料采購(gòu)索證索票及臺(tái)賬登記和食品加工場(chǎng)所衛(wèi)生及硬件設(shè)施配備情況。“達(dá)標(biāo)許可一批”即對(duì)符合許可標(biāo)準(zhǔn)的，全部核發(fā)《餐飲服務(wù)許可證》；“規(guī)范提高一批”即通過此次專項(xiàng)整治行動(dòng)，提升食品安全保障能力水平，督促經(jīng)營(yíng)者履行主體責(zé)任，完善自身食品安全管理體系和管理制度，購(gòu)進(jìn)必要食品安全設(shè)備，以保障日常食品安全管理規(guī)范、到位；“清理淘汰一批”指對(duì)不達(dá)標(biāo)又不予配合整改的無證單位，要利用法律手段堅(jiān)決予以清理、取締。
截止目前，共檢查校外學(xué)生“小餐桌”43家，下達(dá)責(zé)令整改通知書30余份，有27家校外學(xué)生“小餐桌”提出了餐飲服務(wù)許可申請(qǐng)，目前正在整改辦理中。該局還將加強(qiáng)此類餐飲服務(wù)單位的監(jiān)管，使之規(guī)范化、常態(tài)化，切實(shí)保障學(xué)生餐桌的食品安全。
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