每個靈魂都要找到歸宿，每種心情都要有個出口，每樣味道都值得被記住�！耙惶煊纸Y(jié)束了，當人們趕路回家時，我的一天才開始。”一個藏身繁華都市巷弄里深夜才營業(yè)的食堂，老板和食客們的故事，熟悉卻又陌生。
改編自日本人氣漫畫的《深夜食堂》曾被翻拍成日、韓兩個版本。食客口中訴說的人間煙火，接地氣兒的市井悲喜，都融在食堂老板隨你需求而定的美食里，時而垂涎；時而噙淚；時而美妙；時而狂歡。觸動的不是味蕾，而是你的心。夜太短，人生的故事，卻太多。近日，中國版《深夜食堂》開播，文藝星青年隨你一起品嘗這世間的人情冷暖。
24個故事串起百味人生
中國版《深夜食堂》由24個相對獨立又彼此影響的故事構成。曾執(zhí)導《流星花園》《痞子英雄》的導演蔡岳勛介紹，在看到《深夜食堂》漫畫前，并未想過拍攝人文題材的影視作品。但看了五集之后開始感動并反思，為什么這么簡單的作品能如此打動人心？結(jié)合本土的市場結(jié)構，中國版《深夜食堂》并非翻拍日劇，而是對原著漫畫進行改編，著重豐滿食堂外的人文內(nèi)核。而這些恰恰是支撐每個食客故事的背后力量。
這里的食客形色各異：有快遞員、專車司機、銷售員、家政服務員等平凡如你我的上班族；也有流浪歌手、自由拳擊手等徘徊于都市邊緣的小眾人群；還有備受矚目卻滿腹憂傷的明星；兼具財富地位仍抱有遺憾的金領。他們與食堂老板一起，帶著對親情友情愛情的感悟和對美食的體驗，為觀眾烹制一道道充滿人情味的故事。
蔡岳勛稱自己是“傳遞者”，“我們希望在這個世界上傳遞更多的訊息，將自己很多人生經(jīng)驗都轉(zhuǎn)換成一個一個的故事給大家看到�！�
這位感性的導演自己也被這些故事所打動，“其實我是一個很愛哭的導演，從我認識這部漫畫的那一天，就發(fā)現(xiàn)它有很奇妙的魔力。它能讓我在毫無防備的情況下突然掉眼淚。尤其是《馬克的女兒》那個單元，看了至少30遍，還是哭到?jīng)]有辦法上臺�！�
接地氣兒的“中華家常菜”暖胃暖心
牛肉泡面、醬油炒面、醬油拌飯、魚汁蒸蛋、蟹粉小籠包、酒蒸蛤蜊、東北粽、鹵豬腳、回鍋肉、魚香肉絲、紅燒肉……簡單的食物在鏡頭的細膩還原下色澤鮮嫩，美味香氣似要溢出屏幕。在片中主創(chuàng)人員介紹，中國版《深夜食堂》每一道菜品都是從平凡生活中挖掘汲取的。
“食堂老板”黃磊透露，劇中很多食物都是他親身下廚制作的，菜品都非常家常和大眾，沒有花式炫技。對于吃，每個人都有發(fā)言權，當最普世的需求與最接地氣兒的市井溫情結(jié)合，定會碰撞出令人心動的火花。
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