8月18日,中國奶業(yè)D20峰會在北京召開。伊利、蒙牛、君樂寶等全國20強乳品企業(yè)共同簽署了“中國奶業(yè)D20企業(yè)聯(lián)盟北京宣言”,承諾“視質(zhì)量為企業(yè)生命”,“堅決不碰質(zhì)量安全的高壓線,堅決不踩損害消費者利益的紅線”。
近年來中國乳業(yè)生產(chǎn)水平大幅提高。目前奶牛存欄達到1400萬頭,牛奶產(chǎn)量穩(wěn)定在3500萬噸至3800萬噸水平,位居世界第三位。但從人均消費水平看,中國依然屬于“貧奶國”,2014年人均奶類占有量為33.8公斤,不到全球平均水平的三分之一。
整理/潘文靜
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