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“你看到的這一大片柿子樹，可不是一般的柿子樹，這是在河北農(nóng)業(yè)大學(xué)專家的幫助下首批嫁接的日本甜柿子。日本甜柿子改善了原有的澀柿子品質(zhì)，為我們果農(nóng)增收帶來了新希望�！�6月4日，易縣石家統(tǒng)村村民李淑敏興奮地對筆者說。

易縣素有“中國磨盤柿之鄉(xiāng)”的美譽(yù)，已有640多年栽培歷史。但種植的都是傳統(tǒng)品種，貯存時(shí)間短，脫澀困難。日本甜柿具有果實(shí)從樹上采下后即可食用，果實(shí)大、味甜、含糖量高、耐貯運(yùn)等優(yōu)點(diǎn)。目前，易縣柿子主產(chǎn)區(qū)已栽培日本甜柿子3萬多畝。

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