近日，中央發(fā)布2017年一號文件，鎖定農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，基于農(nóng)業(yè)發(fā)展內(nèi)外部環(huán)境變化，明確提出以增加農(nóng)民收入、保障有效供給為主要目標，以提高農(nóng)業(yè)供給質(zhì)量為主攻方向。其中，調(diào)優(yōu)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，消除無效供給，增加有效供給，減少低端供給，拓展高端供給，以及全面提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全水平等，都被視為推動農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的重要內(nèi)容。
乳業(yè)資深專家陳瑜表示，乳業(yè)是農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要一環(huán)，尤其在全球乳業(yè)融合不斷加深之際，中國乳業(yè)大力推進供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，增強產(chǎn)業(yè)綜合競爭力，具有至關(guān)重要作用。而全球乳業(yè)8強伊利集團在此方面的積極探索，是乳業(yè)落實農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的標桿范例。
大力發(fā)展規(guī)�；B(yǎng)殖 帶動百萬奶農(nóng)致富
今年中央一號文件對積極發(fā)展適度規(guī)模經(jīng)營給予了重點闡述，將其視為農(nóng)業(yè)提質(zhì)增效的重要舉措。作為國內(nèi)最早大力建設和發(fā)展標準化、規(guī)模化牧場的乳企，截至2016年底，伊利共投入約135億元用于奶源升級與建設，在全國擁有自建、在建及合作牧場2400多座，規(guī)�；s化的養(yǎng)殖在奶源供應比例達到100%，居業(yè)內(nèi)首位。
同時，針對牧場主在發(fā)展過程中遇到的融資難、融資貴問題，伊利積極探索出了以“核心企業(yè)承擔實質(zhì)性風險責任”為特色的產(chǎn)融結(jié)合模式，分別推出了“青貯�！薄澳翀霰！薄胺N植�！钡冉鹑诋a(chǎn)品，有效解決產(chǎn)業(yè)鏈中小企業(yè)融資困局，從而幫助他們實現(xiàn)向標準化、規(guī)�；翀龅霓D(zhuǎn)型升級。截至當前，以滾動方式累計向農(nóng)戶發(fā)放購�？钔黄�30億元。
另外，針對牧場擴大后，牧場主隨之面臨的技術(shù)和管理等難題，伊利先后推出“奶牛學�！�、“牛二代訓練營”以及“牧場合作伙伴發(fā)展學院”，從技術(shù)、管理、財務等多方面進行綜合能力培訓，推動現(xiàn)代化牧場的可持續(xù)發(fā)展。僅2013年到2016年三年間，伊利幫助奶農(nóng)增收近27億元。
聚焦全球最優(yōu)品質(zhì) 嚴保舌尖上的安全
“全面提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全水平”是今年中央一號文件的重要要求。在質(zhì)量管理方面，伊利以“伊利即品質(zhì)”為企業(yè)信條，多年來，持續(xù)聚焦全球最優(yōu)品質(zhì)，將生產(chǎn)世界一流產(chǎn)品、確保食品安全“零事件”等納入企業(yè)發(fā)展目標，不僅建立了“全員、全過程、全方位”質(zhì)量管理體系以及“集團——事業(yè)部——工廠”三級食品安全風險監(jiān)測防控體系，并與SGS(瑞士通用公證行)、LRQA(英國勞氏質(zhì)量認證有限公司)和Intertek(英國天祥集團)達成戰(zhàn)略合作，持續(xù)升級全球質(zhì)量管理體系；同時通過電子追溯系統(tǒng)建設，率先在行業(yè)內(nèi)實現(xiàn)了所有產(chǎn)品全程可追溯，構(gòu)建起了全方位的食品安全防護網(wǎng)。
2015年，根據(jù)全球健康食品產(chǎn)業(yè)新趨勢，伊利再次全面升級質(zhì)量管理工作戰(zhàn)略，聚焦“全球最優(yōu)品質(zhì)”，持續(xù)升級全球質(zhì)量管理體系，保證零食品安全事件；同時實現(xiàn)了從源頭到終端每一個食品安全和質(zhì)量控制關(guān)鍵點的監(jiān)測、分析、把控和預防，使得伊利成為中國第一家全線產(chǎn)品通過FSSC22000食品安全體系認證的乳品企業(yè)。
用全球優(yōu)質(zhì)資源更好服務消費者
中國乳業(yè)的發(fā)展壯大離不開世界乳業(yè)市場，今年中央一號文件就明確提出，統(tǒng)籌利用國際市場，優(yōu)化國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品供給結(jié)構(gòu)。這對中國乳企更好地整合國際資源提出了更高要求。而伊利在長期推進國際化戰(zhàn)略中形成了“用全球優(yōu)質(zhì)資源更好服務消費者”的重要行為準則。
伊利很早就開啟了“全球織網(wǎng)”戰(zhàn)略，構(gòu)建了以全球資源、全球創(chuàng)新和全球市場為骨干的全球性網(wǎng)絡。在新西蘭，建立全球最大的乳業(yè)一體化生產(chǎn)基地；在歐洲，伊利與荷蘭瓦赫寧根大學共建伊利歐洲研發(fā)中心，與意大利乳業(yè)巨頭斯嘉達公司達成戰(zhàn)略合作；在美洲，伊利主導實施中美食品智慧谷，在全球范圍內(nèi)集合資源、技術(shù)、管理、人才，推進農(nóng)業(yè)食品領(lǐng)域產(chǎn)業(yè)鏈創(chuàng)新升級。正如伊利集團董事長潘剛表示，我們要用全球的優(yōu)質(zhì)資源服務消費者，不僅包括物質(zhì)資源，更包括智力資源。
通過這一系列努力，伊利研發(fā)和推出的金典有機奶、安慕希、培然等明星品牌贏得了消費者高度信賴，其中，截至2016年11月，安慕希銷售額同比增長113.8%，穩(wěn)居常溫酸奶第一品牌。
打造具有國際競爭力的中國品牌
“培育具有國際競爭力的大企業(yè)大集團”是今年中央一號文件引人矚目的新提法。而正是通過在品質(zhì)、創(chuàng)新、國際化、現(xiàn)代奶源建設等全方位的持續(xù)投入，伊利已經(jīng)成就了一個具有全球影響力的中國品牌。2016年7月25日，在荷蘭合作銀行發(fā)布的2016年度“全球乳業(yè)20強”中，伊利的排名躍升至全球乳業(yè)8強，持續(xù)穩(wěn)居亞洲乳業(yè)第一。這一名次不僅是中國乳制品企業(yè)有史以來的最好成績，同時也是亞洲乳企迄今的最高排名，被認為是中國正式邁入全球乳業(yè)強國和改寫全球乳業(yè)格局的重要標志。在WPP集團2016年發(fā)布的Brandz最具價值中國品牌100強榜單中，伊利集團蟬聯(lián)食品類排行榜第一，品牌價值和去年同期相比提升了22%。近日，英國著名品牌評定機構(gòu)“Brand Frinance”推出了2017年度的全球品牌500強榜單，伊利更成為唯一入選的中國乳制品企業(yè)，排名超過了聯(lián)合利華。
業(yè)內(nèi)專家稱，伊利以品質(zhì)為核心，用龍頭企業(yè)帶動的方式，大力扶持行業(yè)協(xié)同健康發(fā)展，為發(fā)展種養(yǎng)加一體化、一二三產(chǎn)融合的新業(yè)態(tài)做出了表率，對全行業(yè)的健康發(fā)展都具有重要意義。這正是落實中央一號文件精神的典型案例，對推進農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革具有重要的參考示范價值。
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