季羨林先生說：“年，像淡煙，又像遠山的晴嵐。我們握不著，也看不到，但當它走來的時候，只在我們的心頭輕輕地一拂，我們就知道：年來了�！�
說起過年和年味，我的思緒不由自主就回到了故鄉(xiāng)。我的老家在張家口市蔚縣，那里是“中國最具年味的地方”。與城市里“寡淡”的年味相比，家鄉(xiāng)一入臘月就有了年味，一天比一天熱鬧，一天比一天紅火。
臘八是臘月里的第一個節(jié)，這臘八節(jié)在老家就有講究。熬臘八粥是必不可少的環(huán)節(jié)，但熬臘八粥卻不是用水，而是頭一天去河里刨冰，這些冰塊就叫臘八冰。用臘八冰熬出的粥不僅好吃，還有著吉祥的寓意。老人們說“臘七臘八凍掉下巴”，吃用臘八冰熬的粥就不會挨凍，這樣的說法或許缺乏科學依據(jù)，但卻是一個美好的愿望。
粥有說道，菜同樣不簡單。這天一定要吃凍豆腐熬黃豆芽，豆芽有發(fā)芽之意，凍豆腐有不受凍一講，歸根結底還是期盼冬去春來。臘八粥和豆芽菜做好了，一家人卻并不急著吃，而是要先去“喂門環(huán)”，用筷子挑一點粥和菜放在門環(huán)上，希望它來年好好看管庭院。這和送灶神時在灶神嘴上抹糖，期望灶神上天言好事，有著異曲同工之妙。
臘八一過，年味更濃。家家戶戶都要去趕集，集市也比平時要熱鬧幾倍，售賣剪紙窗花、對聯(lián)燈籠的小攤擺成長龍，商鋪、門店外五顏六色的彩燈高高掛起，這時候的集市像極了電影《秋菊打官司》里的集市，像極了電影《過年》里的集市。
窗花、窗錢(一種貼在窗欞上的裝飾，用五顏六色的紙剪裁成，長方形，有的中間有些孔洞，有的拖著兩條尾巴，風吹起來煞是好看)是要買的，雞鴨魚肉也要備下，年畫得挑上幾張，煙花爆竹也要買上些，糖果點心也必不可少，大人小孩還都要置辦上一身新衣裳。總之，集市上到處是年的味道，到處是熱鬧喜慶的味道。
小年那天，家家戶戶開始大掃除，要刷墻掃塵，要晾曬被褥，一切都是嶄新的。之后的活動就多與吃食有關，瓜子炒上，栗子、花生炒上，江米條炸上，整個村莊都是醉人的香氣，孩子們?nèi)滩蛔脑罘坷镒ヒ话呀怵�，臉上就吃的花花綠綠，大人們心中不悅卻并不責怪，因為過年就過得是個和氣。
大年三十上午開始貼窗花、貼春聯(lián)。蔚縣是剪紙之鄉(xiāng)，這一點從每家的窗花都看的出來，有喜鵲登枝、有鴛鴦戲水、有百鳥朝鳳、有公雞啼早，個個栩栩如生、色彩艷麗，整個屋子都亮堂起來。窗錢也要貼上，窗欞上橫三排豎三排，院子里拴幾條繩子，繩子上也紅黃藍綠地貼上幾串，風來的時候窗錢絢爛舞動，就如祈福的經(jīng)幡。對聯(lián)院門上要貼，房門上要貼，其他涉及到衣食住行的地方也要貼，倉庫上貼五谷豐登，豬圈上貼六畜興旺，井臺上貼井泉龍王，汽車上貼出入平安，到處都紅彤彤的，就像一片片升騰的火焰。
三十晚上，一家人或幾家人就聚在一起守歲，說今年的收成，談明年的打算，吃著瓜子、喝著小酒、看著電視，不知不覺就到了半夜。這一晚基本上是不睡的，如果睡了也要早上五六點鐘起來，因為大年初一還要點旺火。
點旺火說的通俗一點就是篝火，大年初一早上每家院子里都要堆一堆柴草，一家人早早起來將柴草點著，火焰越旺預示著來年的日子越紅火，小孩還要撩起衣服烤烤肚子，這個儀式也叫燎百病，寓意百病不得，平平安安。
這天早上并不吃飯而是要喝茶糖，茶糖的做法很簡單，將土豆淀粉和紅糖放進杯子里，用滾燙的熱水沖開即可，形狀和味道都和果凍類似。吃過茶糖孩子們就挨家挨戶拜年，磕頭作揖討要壓歲錢，長輩們則在家里等著待客。
接下來，每一天有每一天的過法，蔚縣的特色小吃很多，過年吃的東西都不重樣，“初一餃子，初二面，初三炸糕碗里轉，初四饸饹用蕎面……”；蔚縣曾經(jīng)“村村有戲樓”，過年很多村鎮(zhèn)也要唱上幾天大戲；民間社火活動也是一場接著一場，秧歌、舞龍燈、牛斗虎、劃旱船、大頭人、踩高蹺、蔚州道情等有不下20種，每個村每個鎮(zhèn)都有自家的拿手戲；暖泉古鎮(zhèn)還有打樹花，代王城一帶還有“點桿”。就這樣熱熱鬧鬧、紅紅火火，一直要鬧騰到正月十六年才算過完。
工作之后離開了老家，可是每年過年的時候，無論回不回老家，我都會在腦海中重溫家鄉(xiāng)的年俗，對于我而言、對于無數(shù)漂在外面的蔚縣人而言，年俗不只是一種氛圍和講究，更是一味化解思鄉(xiāng)愁緒的良藥。
令人欣慰的是，最近幾年家鄉(xiāng)大力發(fā)展旅游，就連點旺火、唱大戲、打樹花、鬧社火、拜燈山這些年俗，都成為了蔚縣吸引游客的看點，“到蔚縣過年”的口號越喊越響，北京、天津甚至更遠地方的人，都專程趕到蔚縣過年。如今，年俗不僅彰顯著家鄉(xiāng)的文化底蘊和傳承，更成為了父老鄉(xiāng)親增收致富的渠道！(高永維)
相關新聞：
習近平為何如此重視這
首位“太空漫步”宇航
有關中央經(jīng)濟工作會議
營子區(qū)多形式宣傳治超