一年一度的中高考即將來臨，為保障廣大考生飲食安全，石市食藥監(jiān)局昨天發(fā)布中高考期間食品安全消費(fèi)提示：盡量選擇在學(xué)校食堂就餐，家長(zhǎng)在家準(zhǔn)備食物時(shí)要購(gòu)買新鮮的原輔料，發(fā)現(xiàn)食品安全問題請(qǐng)撥打投訴舉報(bào)電話12331。
石市食藥監(jiān)局提醒考生，盡量選擇在學(xué)校食堂就餐，外出就餐應(yīng)選擇懸掛有效《食品經(jīng)營(yíng)許可證》或《餐飲服務(wù)許可證》、有量化等級(jí)“笑臉”標(biāo)識(shí)、環(huán)境衛(wèi)生整潔的餐飲服務(wù)單位。不在無證攤店、路邊攤點(diǎn)用餐，不在流動(dòng)攤販購(gòu)買食品。家長(zhǎng)在家準(zhǔn)備食物時(shí)要購(gòu)買新鮮的原輔料，注意生熟分開，烹飪食品(特別是畜禽肉、蛋、水產(chǎn)品)要燒熟煮透后方可食用。盡量不讓考生食用涼拌菜、生海鮮、隔夜飯菜等易污染變質(zhì)的食物，以及容易導(dǎo)致身體不適的食物(如：豆?jié){、四季豆、發(fā)芽土豆、野生蘑菇、鮮蠶豆、鮮黃花菜、青西紅柿等)。
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