為切實(shí)解決和消除當(dāng)前市場(chǎng)銷售食用農(nóng)產(chǎn)品存在的突出問(wèn)題和風(fēng)險(xiǎn)隱患，張家口市市場(chǎng)監(jiān)管局自即日起至6月底，在全市集中開(kāi)展食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售質(zhì)量安全整治百日行動(dòng)。
此次行動(dòng)以批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市、便利店、冷庫(kù)等為重點(diǎn)場(chǎng)所，以與民生關(guān)系密切的畜禽肉、水產(chǎn)品、水果蔬菜、禽蛋等為重點(diǎn)品種，以嚴(yán)厲查處使用違禁物質(zhì)、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、病害、注水或注入其他物質(zhì)、濫用食品添加劑、病菌污染等為重點(diǎn)內(nèi)容，加大風(fēng)險(xiǎn)隱患排查力度，依法嚴(yán)厲查處不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的食用農(nóng)產(chǎn)品以及其經(jīng)營(yíng)者。通過(guò)行動(dòng)，督促食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場(chǎng)開(kāi)辦者和銷售者嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，建立入場(chǎng)銷售者檔案，自查銷售和貯存食用農(nóng)產(chǎn)品的環(huán)境、設(shè)施、設(shè)備等是否符合有關(guān)食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的要求，是否采購(gòu)、貯存和銷售來(lái)源不明或不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食用農(nóng)產(chǎn)品；督促畜禽肉經(jīng)營(yíng)者從定點(diǎn)屠宰場(chǎng)（廠）采購(gòu)畜禽肉，嚴(yán)格查驗(yàn)檢疫合格證、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證、購(gòu)貨憑證，嚴(yán)禁采購(gòu)、銷售無(wú)合法來(lái)源的畜禽肉，從源頭上筑牢食用農(nóng)產(chǎn)品安全的防線。（記者王海超 通訊員張麗萍）
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