近年來，張家口市大力發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)，促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，通過“退耕綠化、種草禁牧、改旱節(jié)水”等措施，引導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)朝著資源節(jié)約、環(huán)境友好的方向發(fā)展。2000年以來，全市累計(jì)退耕還林還草430多萬畝，占耕地總面積的四分之一以上，森林覆蓋率從20.4%增加到37.05%，林草覆蓋率增加到65.8%，有力地推動(dòng)了生態(tài)保護(hù)工作的開展。
張家口市是首都北京的天然生態(tài)屏障和“京津冀水源涵養(yǎng)功能區(qū)”，生態(tài)地位極其重要。同時(shí)，張家口市又是嚴(yán)重貧水地區(qū)，年均降水僅400毫米左右，人均水資源量不足全國的五分之一，生態(tài)環(huán)境極其脆弱。面對既要保生態(tài)、保水源，又要保農(nóng)業(yè)發(fā)展、 保農(nóng)民增收的雙重難題，張家口市把發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)放在重要位置，努力在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整中科學(xué)處理生態(tài)與發(fā)展的關(guān)系。
為解決養(yǎng)畜和生態(tài)的矛盾，張家口市強(qiáng)力實(shí)行封育禁牧， 通過政策引導(dǎo)和支持推動(dòng)舍飼養(yǎng)殖， 積極推廣飼草種植， 目前各種飼草面積達(dá)到230萬畝， 肉牛、 肉羊存欄數(shù)保持在57萬頭和226萬只。 針對干旱少雨、 地下水不斷下降的問題，張家口市一方面引導(dǎo)鼓勵(lì)農(nóng)民壓減耗水農(nóng)業(yè)品種， 減少玉米、 水稻等耗水作物近70萬畝； 另一方面推廣 “張雜谷” 等耐旱高產(chǎn)優(yōu)良品種50萬畝。 對于耗水嚴(yán)重的蔬菜種植， 在嚴(yán)格控制種植規(guī)模的基礎(chǔ)上， 大力推廣高效節(jié)水種植， 壩上蔬菜產(chǎn)區(qū)膜下滴灌率接近90%， 全市節(jié)水灌溉率達(dá)到78%， 每年減少地下水開采超過1650萬立方米， 相當(dāng)于省出一個(gè)西湖的水量。 為了管制好地下水開采，張家口市對新打水井實(shí)行縣長一支筆審批。2015年以來，全市地下水遏制住連年下降勢頭， 開始小幅回升。 同時(shí)， 加快實(shí)施生物質(zhì)發(fā)電、 秸稈肥田、 牛糞制沼等一批循環(huán)利用項(xiàng)目， 最大限度減少了農(nóng)業(yè)廢棄物排放和面源污染。（記者王宋平）
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