■少油少糖口味的月餅受歡迎
昨天，記者走訪牛城一些商場、超市、蛋糕店了解到，月餅已上架，目前不少品牌的散裝月餅開始熱銷，其中少油少糖的口味成為受歡迎的主流產(chǎn)品。
散裝月餅銷售預(yù)熱
離中秋節(jié)還有一個多月，昨天，記者在新華路一家蛋糕店看到，門口的貨架上專門陳列了散裝月餅。一個62.5克的豆沙月餅，標價為“2元”，盤子里已所剩無幾。
一位正在忙著理貨的工作人員介紹說，賣得還是比較快的，五仁等少油少糖口味月餅比較受歡迎。
在順德路一蛋糕店記者看到，一款獨立包裝的小月餅頗受消費者歡迎。
“現(xiàn)在月餅就是一個預(yù)熱，并不是銷售的最佳時期，所以更多口味的月餅還需要過一段時間推出。”蛋糕店的工作人員告訴記者，目前以散裝的品種為主，單個售價從三元到二十元不等，基本與去年持平，主要是為了讓市民嘗鮮，能夠更好地搶占月餅市場，而大規(guī)模的月餅上市要在8月底。
網(wǎng)上實體自制搶市場
車站南路一家做蛋糕的小店最近也忙活起來，有不少市民自己拿了面和油，買了花生、芝麻、葡萄干等配料，根據(jù)自己的口味現(xiàn)場加工，看得見又實惠。
天一街一蛋糕店推出，購買80元左右的月餅可以得到一次自己烘焙動手做月餅的機會。親子活動與月餅結(jié)合在一起，不僅呈現(xiàn)產(chǎn)品生產(chǎn)和質(zhì)量把控的過程，對消費者來說，“我為爺爺打月餅”這樣的童謠中的情感在現(xiàn)實中落地。
“自己做，口味可以根據(jù)自己的喜好來，也能控制糖分�！本W(wǎng)友“ＷＡＮＧＬＩＮ”在微博上“曬”出自制月餅的圖片，引來各種“點贊”、“求試吃”、“求購”的評論。
80后教師李琳選擇網(wǎng)上定購月餅，她說，“網(wǎng)上有個性化、實用化兼具的禮盒，漂亮也實用。而且還可以通過網(wǎng)店提前預(yù)約，將原本印在月餅皮上的“花好月圓”變成“且行且珍惜”等網(wǎng)絡(luò)流行熱詞。
禮盒的包裝費占售價的一半
在中興大街一家蛋糕店，除云腿玫瑰與芝士玫瑰兩款月餅暫時只有禮盒裝出售外，玫瑰果仁、五谷芝麻等口味月餅均是100克20元、50克10元。一款售價189元的“金秋好禮”禮盒，如果只買8個50克的散裝月餅，價格是90元，比禮盒裝便宜99元。一款售價299元的“五福臨門”禮盒中，2個100克和8個50克月餅的散裝價格是120元，比禮盒裝便宜179元，也就是說這兩款禮盒的包裝費占總售價的52%、59%。
該店一名工作人員介紹，目前推出的產(chǎn)品有239元的“鴻運連年”、339元的“金玉滿堂”。
在該店月餅宣傳冊上，記者看到禮盒裝的月餅價位在100元到600元左右。其中兩款“鴻運當頭”、“步步高升”禮盒需要定制，價格尚未確定，工作人員估計“鴻運當頭”禮盒在1299元左右。
（記者侯彩霞）
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