每到冬季，家家戶戶都開始注意進補，藥膳燉盅、洋參含片、藥膳火鍋以及各式各樣的補品也頻繁進入千家萬戶。那么怎樣才能科學進補、合理進補呢？唐山市中醫(yī)醫(yī)院腫瘤科中西醫(yī)結合副主任醫(yī)師王清賢介紹，冬季進補應以“食療”為主。
“藥補不如食補”的說法中國古已有之，冬日進補不妨采取以“食療”為主、“藥補”為輔的進補方法。王清賢介紹，在食補中可根據(jù)不同的體質，分為4種不同的食補方法：
1.平補，指不論健康人或病人都可以食用幫助維持健康和生命的食物，如谷類、豆類、乳類、水果和蔬菜等。這類食品性能平和，陰虛、陽虛、氣虛、血虛的病人均可食用。
2.溫補，指食性溫熱的食物，如牛肉、羊肉、黃鱔、甜食、紅棗、桂圓、荔枝以及蔥姜辛辣之品等。冬令怕冷的人群常吃這類食品可改善怕冷體質，增強抗寒能力。
3.清補，指食性寒涼的食物，如梨、生藕、芹菜、百合、綠豆、黃瓜、甲魚、螺螄等，有清火作用。
4.溫散，指食用性味辛熱的食物，如辣椒、桂皮、芥末、香菜、花椒等，這類食物有溫陽散寒的作用。
王清賢表示，除了食補，三九貼敷也是冬季養(yǎng)生好選擇，可以通過藥物對穴位的溫熱刺激，起到促進氣血運行、抵御外邪入侵的作用。堅持適宜的體育鍛煉，不僅可以調養(yǎng)肺氣，還可提高肺臟器官的功能，有利于增強各組織器官的免疫功能和身體對外界寒冷刺激的抵御能力。（史愛華 劉莊子）
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